中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周文豪）“嬢嬢，選購(gòu)肉制品要多留個(gè)心眼喲，特別低價(jià)的，很可能是以次充好?！?0月16日，重慶市潼南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)廣場(chǎng)舉辦宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)向群眾普及假劣肉制品辨別、缺斤少兩防范、回收食品提防及舉報(bào)渠道等知識(shí)，獲群眾廣泛好評(píng)。

活動(dòng)中，工作人員總結(jié)了“四步選購(gòu)法”逐一向群眾介紹：一看標(biāo)簽資質(zhì)，認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證編號(hào)（SC標(biāo)志）等信息，配料表首位若不是肉而是淀粉，需格外留意；二查包裝感官，包裝破損、脹袋漏氣的直接pass，色澤異常鮮艷果斷放棄，開袋有酸敗、哈喇味或刺鼻化學(xué)味等異味的不要食用；三核凈含量，看清包裝標(biāo)注規(guī)格，避免“缺斤短兩”隱性損失；四防回收食品，對(duì)二次封裝、日期模糊的產(chǎn)品保持警惕，這類食品可能存在安全隱患。

工作人員還結(jié)合案例提醒群眾，遇到疑似問(wèn)題產(chǎn)品，可通過(guò)12315熱線或全國(guó)12315平臺(tái)舉報(bào)，監(jiān)管部門會(huì)快速進(jìn)行核查處置。

參與活動(dòng)的市民表示：“這次宣傳讓我學(xué)到了不少選購(gòu)肉制品的知識(shí)，以后買肉制品心里更有底了，也知道遇到問(wèn)題該怎么舉報(bào)，感覺(jué)特別實(shí)用。”

該局相關(guān)工作人員表示，下一步將持續(xù)開展此類食品安全宣傳活動(dòng)，不斷提升群眾的食品安全素養(yǎng)。同時(shí)也提醒大家：購(gòu)買肉制品請(qǐng)走正規(guī)渠道，索票存票+科學(xué)儲(chǔ)存，把好“入口關(guān)”，吃得更安心！