中國食品安全網(wǎng)訊（周忠余）近日，一場全覆蓋的食品安全專題培訓在重慶市墊江縣桂陽街道成功舉行，標志著轄區(qū)食品經(jīng)營主體關鍵人員全員接受了一次深刻的安全責任與管理能力提升教育。

本次培訓緊緊圍繞當前食品安全工作的核心要求，組織各食品經(jīng)營單位負責人、食品安全總監(jiān)或食品安全員系統(tǒng)學習了由中央黨校（國家行政學院）精編的權(quán)威課程。重點內(nèi)容包括壓實企業(yè)主體責任、筑牢食品經(jīng)營安全底線等實務內(nèi)容，旨在將“最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”要求轉(zhuǎn)化為企業(yè)日常管理的具體行動。

為確保培訓實效，組織方采取分批次、全覆蓋的線下集中授課方式，嚴格培訓紀律，保障了教學嚴肅性。針對未能集中參訓的個別主體，還提供了“送課上門”的補充服務，真正實現(xiàn)了培訓無死角、全覆蓋。

參訓人員普遍反映，通過本次學習，進一步強化了食品安全第一責任人意識，增強了對法律法規(guī)和風險管控要求的理解。下一步，將立即著手完善內(nèi)部管理制度，加強從業(yè)人員培訓，切實把學習成果轉(zhuǎn)化為保障食品安全的具體措施。此次培訓不僅提升了企業(yè)自主管理能力，也為營造放心消費環(huán)境、構(gòu)建社會共治格局奠定了堅實基礎。