中國食品安全網(wǎng)訊（曾萬明）2024年12月20日，重慶市南岸區(qū)長嘉匯商圈迎來了一個(gè)具有里程碑意義的時(shí)刻——“明廚亮灶”食品安全示范街揭牌儀式在此隆重舉行。本次活動由重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦，中國電信重慶南岸分公司協(xié)辦，旨在提升餐飲行業(yè)的食品安全和衛(wèi)生管理水平，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。

活動在15：00準(zhǔn)時(shí)開始，現(xiàn)場氣氛熱烈，來自社會各界的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、商家代表以及媒體朋友齊聚一堂，共同見證這一重要時(shí)刻。活動伊始，主持人詳細(xì)介紹了“明廚亮灶”工程的背景、目的和意義，強(qiáng)調(diào)了其在提升食品安全水平、增強(qiáng)消費(fèi)者信任、促進(jìn)社會監(jiān)督等方面的重要作用。

南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、執(zhí)法支隊(duì)支隊(duì)長范遠(yuǎn)興致辭 圖片來源：南岸區(qū)市場監(jiān)管局

南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、執(zhí)法支隊(duì)支隊(duì)長范遠(yuǎn)興、彈子石街道辦事處副主任高萬鵬以及中國電信重慶南岸分公司副總經(jīng)理張開茂等領(lǐng)導(dǎo)出席了本次活動。領(lǐng)導(dǎo)們分別上臺致辭，表達(dá)了對“明廚亮灶”工程的支持和期待，強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，并對未來的食品安全工作提出了具體要求。

活動現(xiàn)場 圖片來源：南岸區(qū)市場監(jiān)管局

致辭結(jié)束后，活動進(jìn)入了高潮——揭牌儀式。在熱烈的掌聲中，隨著紅綢的落下，標(biāo)志著長嘉匯商圈正式成為“明廚亮灶”食品安全示范街，開啟了食品安全管理的新篇章。

隨后，商家代表上臺致辭，感謝社會各界對餐飲單位的支持，并承諾將繼續(xù)努力，為消費(fèi)者提供更加安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)?；顒幼詈?，所有領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和商家代表上臺進(jìn)行了大合照，記錄下了這一歷史性的時(shí)刻。

南岸區(qū)長嘉匯“明廚亮灶”食品安全示范街揭牌儀式在一片歡聲笑語中圓滿結(jié)束。此次活動不僅標(biāo)志著南岸區(qū)在食品安全管理上邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，更是對公眾健康權(quán)益的有力保障。我們期待“明廚亮灶”工程能夠?yàn)楦嗟南M(fèi)者帶來實(shí)實(shí)在在的好處，為食品安全貢獻(xiàn)力量。

活動現(xiàn)場 圖片來源：南岸區(qū)市場監(jiān)管局