中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周?。樯钊胪七M(jìn)以“三減三健”為主題的全民健康生活方式，進(jìn)一步傳播和普及健康知識(shí)，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍，9月5日下午，重慶市彭水自治縣食藥安辦結(jié)合秋季加強(qiáng)食品安全防范治理及“全民健康生活方式月”開(kāi)展了“保障食品安全落實(shí)減鹽行動(dòng)”宣傳活動(dòng)，部分食藥安委成員單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、中小學(xué)校及大中型餐飲單位參加現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，縣食藥安辦副主任、縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)嚴(yán)昌平向與會(huì)代表強(qiáng)調(diào)食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康是國(guó)計(jì)民生的大事，是體現(xiàn)黨和政府“以人民為中心”的發(fā)展思想和服務(wù)理念，因此，大家都應(yīng)積極響應(yīng)“健康中國(guó)行動(dòng)”，實(shí)施國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，推廣健康的生活方式。同時(shí)，他表示，新形勢(shì)下食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，給食品安全帶來(lái)了新的考驗(yàn)，而不良的生活方式也給健康帶來(lái)潛在的威脅，所以，社會(huì)各界需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)、形成合力強(qiáng)化共治。

圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)重慶記者站

此次活動(dòng)，邀請(qǐng)了專業(yè)醫(yī)學(xué)人士講解“高鹽”的危害，倡導(dǎo)“健康生活每人每天5克”的減鹽理念，針對(duì)生活中減少高鹽、高糖調(diào)味料的使用，通過(guò)使用限鹽勺、炒菜時(shí)少放高鹽調(diào)味品，以及如何選用低鈉鹽等進(jìn)行宣傳與指導(dǎo)。

圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)重慶記者站

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)互動(dòng)問(wèn)答的形式，縣健康教育所所長(zhǎng)任國(guó)茂和重慶新里程康華醫(yī)院副主任醫(yī)師何剛耐心解答現(xiàn)場(chǎng)代表關(guān)于營(yíng)養(yǎng)膳食和健康方面提出的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍，代表們都表示希望相關(guān)部門多開(kāi)展一些類似活動(dòng)。

針對(duì)2024年秋季開(kāi)學(xué)在即，縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)科相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)現(xiàn)場(chǎng)中小學(xué)校食品安全員開(kāi)展了食品安全教育培訓(xùn)。