中國食品安全網(wǎng)訊（李愛華）創(chuàng)立于2000年的德青源，是中關(guān)村自主創(chuàng)新示范的國家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。德青源用20余年的時間開創(chuàng)了諸多行業(yè)先例，創(chuàng)建了“雞蛋身份證制度”，結(jié)束了我國雞蛋“三無”（無標準、無生產(chǎn)日期，無品牌）歷史，推動并參與制定了中國第一部雞蛋標準，開創(chuàng)了我國雞蛋品牌的先河，成為全國乃至世界領(lǐng)先的高新技術(shù)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)。

不外采一枚蛋 嚴格源頭品控

滿產(chǎn)后，德青源作為亞洲最大的蛋雞養(yǎng)殖和蛋品生產(chǎn)企業(yè)，德青源目前做到了在行業(yè)內(nèi)的兩個“第一”，第一個是產(chǎn)銷量亞洲第一，第二是自營農(nóng)場的數(shù)量和規(guī)模亞洲第一。企業(yè)自營的28家農(nóng)場，從養(yǎng)殖到生產(chǎn)可以真正做到不外采一枚蛋。也正因如此，有力地保證了德青源能夠生產(chǎn)出質(zhì)量可控、全程可追溯的高品質(zhì)產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，集團還運用了嚴格的科學(xué)體系化生產(chǎn)運營管理模式，使之形成了一個完整的生態(tài)閉環(huán)，為產(chǎn)品及品牌提供信譽保障和最堅實的屏障，有效地把風(fēng)險阻擋在生產(chǎn)體系之外。當然這也是作為品牌雞蛋區(qū)別于散養(yǎng)蛋的重要標準之一。在整個養(yǎng)殖及生產(chǎn)過程中嚴格把控，科學(xué)喂養(yǎng)，安全運輸，這樣才能讓消費者吃到高品質(zhì)的雞蛋。

德青源農(nóng)場?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

家國情懷 精準扶貧：一枚好蛋的力量

精準扶貧，是國家的扶貧大戰(zhàn)略，德青源在國務(wù)院扶貧辦、中宣部、農(nóng)業(yè)部和各級省市縣政府的支持下，于2015年發(fā)起實施了金雞產(chǎn)業(yè)扶貧項目，積極開展精準扶貧。目前，金雞產(chǎn)業(yè)扶貧項目已在全國13個省區(qū)市的24個貧困縣共建設(shè)25個金雞農(nóng)場，助力推動2個省級貧困縣脫貧摘帽，累計帶動超過26萬建檔立卡貧困群眾脫貧，金雞扶貧成效顯著。

很多貧困縣經(jīng)過產(chǎn)業(yè)助力之后，摘掉了貧困縣的帽子，推動了當?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、拉升了就業(yè)崗位的供給，并在一定程度上解決了當?shù)夭糠至羰貎和途蛹依先速狆B(yǎng)困難的問題。扶貧項目還對周邊商業(yè)環(huán)境的穩(wěn)定和提升起到了積極作用，未來德青源將長期與當?shù)卣献?，為當?shù)貛砀玫慕?jīng)濟改善。

NSF無抗認證，再創(chuàng)中國蛋品安全新高度

今年，德青源全國22家農(nóng)場通過了國際權(quán)威機構(gòu)NSF的無抗認證，為國內(nèi)首家，也是全球首家獲得NSF International機構(gòu)“無抗生素產(chǎn)品”認證的蛋品企業(yè)。NSF International通過對德青源的認證產(chǎn)品進行嚴苛的藥物（含抗生素）殘留檢測，對工廠原料采購、飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖環(huán)境、生產(chǎn)工藝、內(nèi)控標準等過程中60余項關(guān)鍵節(jié)點進行審核，結(jié)果顯示在德青源生態(tài)自營農(nóng)場抽取的樣品均符合認證要求，無抗生素。作為長期以來一直嚴控產(chǎn)品品質(zhì)的德青源，獲得此項認證也再次印證了其始終追求的企業(yè)宗旨。

德青源農(nóng)場通過國際權(quán)威機構(gòu)NSF的無抗認證?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的革新者：與數(shù)字科技的跨界融合

對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)來講，如何在高速的科技發(fā)展時代下，融合創(chuàng)新的管理模式，運用全新的高科技工具，是企業(yè)能更好發(fā)展的必要條件。德青源目前也正在逐步探索信息化項目的建設(shè)，包括如何提升物流系統(tǒng)，如何運用人工智能及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立計劃調(diào)度決策系統(tǒng)、農(nóng)場信息系統(tǒng)和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。通過逐步引入好用、實用的先進科技及創(chuàng)新管理模式，在運用過程中不斷精進，提升企業(yè)效能和核心競爭力。

德青源以蛋雞產(chǎn)業(yè)為抓手，依托財政資金和政策性金融，通過市場化運作，探索形成了一套三權(quán)分置、合作共贏的德青源金雞產(chǎn)業(yè)扶貧新模式，并于2017年9月榮獲全國脫貧攻堅獎創(chuàng)新獎。我們有理由相信，德青源的未來，一定會在可持續(xù)發(fā)展的道路上帶領(lǐng)整個行業(yè)良性發(fā)展。

產(chǎn)品細分化定位市場，消費升級創(chuàng)新產(chǎn)品融合

針對產(chǎn)品研發(fā)細分不斷升級，以德青源A級系列產(chǎn)品為基礎(chǔ)，研發(fā)德青源100分雙黃蛋、醇香經(jīng)典、馬薩里斯等高端產(chǎn)品，未來還將開發(fā)并且細分出母嬰類和可生食產(chǎn)品。在臨近中秋之際，德青源開發(fā)設(shè)計了多種多樣的中秋禮盒產(chǎn)品，滿足消費者的市場需求，為消費者送上團圓與祝福。?

從獲得世界蛋品最高獎，到助力決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅。德青源通過數(shù)字農(nóng)業(yè)和智慧養(yǎng)殖，已從中國品牌雞蛋的開創(chuàng)者升級為營養(yǎng)蛋食、安全餐桌的引領(lǐng)者。?