中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（董大壯 記者馮文亮）近期，北京市密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合工作職能，組織執(zhí)法人員開展餐飲浪費(fèi)整治行動(dòng)，助力全國(guó)文明城區(qū)創(chuàng)建。

監(jiān)管人員張貼宣傳海報(bào) ?圖片來源：密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

宣傳重引導(dǎo)。執(zhí)法人員深入轄區(qū)餐飲單位，發(fā)放《制止餐飲浪費(fèi)行為提示》，提醒經(jīng)營(yíng)者在醒目位置張貼“光盤行動(dòng)”海報(bào)、在數(shù)字屏上循環(huán)播放文明就餐用語(yǔ)、在微信群內(nèi)宣傳杜絕餐飲浪費(fèi)小妙招信息，以大眾喜聞樂見的形式，圖文并茂提示經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

監(jiān)管抓日常。重點(diǎn)對(duì)集體用餐、中高檔餐廳和自助餐等點(diǎn)位強(qiáng)化監(jiān)管，檢查餐飲店在餐桌上設(shè)置厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)溫馨提示牌和“文明餐桌”、“光盤行動(dòng)”告示牌，管控菜品菜量，勸導(dǎo)提示以及剩飯剩菜等情況，倡導(dǎo)消費(fèi)者保持積極、健康的文明用餐行為。

執(zhí)法須從嚴(yán)。不斷完善制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制和常態(tài)化管理內(nèi)容，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)餐飲浪費(fèi)的執(zhí)法力度。針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，依法責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)立即改正。推崇文明生活理念，引導(dǎo)健康理性消費(fèi)，制止“舌尖上”的浪費(fèi)。

據(jù)了解，目前已檢查餐飲單位38家，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題依法給予警告，并責(zé)令改正。下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以打造“品質(zhì)餐飲”為牽引，強(qiáng)化監(jiān)督管理，把好食品安全關(guān)，營(yíng)造餐飲行業(yè)文明消費(fèi)氛圍。