中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 為促進(jìn)全縣重點餐飲單位規(guī)范化發(fā)展，全面提升食品安全保障水平，助力省級食品安全縣復(fù)評工作，9月7日-8日，臺州市仙居縣市場監(jiān)管局開展重點餐飲單位食品安全素養(yǎng)提升培訓(xùn)，全縣學(xué)校食堂、大型餐飲單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、建筑工地食堂、醫(yī)療機構(gòu)食堂的食品安全管理員共208人參加此次培訓(xùn)。仙居縣市場監(jiān)管局黨委委員、總工程師朱曉東，仙居縣教育局副局長鄭福強出席開班儀式。

仙居縣舉辦重點餐飲單位食品安全素養(yǎng)提升培訓(xùn)班

開班儀式上，仙居縣市場監(jiān)管局黨委委員、總工程師朱曉東就本次培訓(xùn)作重要講話，并提出三點要求。一要深刻理會舉辦培訓(xùn)班的目的所在，確保惑有所解。要帶著責(zé)任學(xué)習(xí)，帶著任務(wù)學(xué)習(xí)，帶著思考學(xué)習(xí)。二要倍加珍惜難得的學(xué)習(xí)機會，確保學(xué)有所成。三要注重保持自身良好形象，確保戒有所守。最后，他希望學(xué)員們珍惜機會，拋開雜念，投入學(xué)習(xí)，全力以赴為仙居食品安全工作貢獻(xiàn)力量。

仙居縣教育局副局長鄭福強表示，校園食品安全關(guān)系廣大師生身體健康，強調(diào)了此項工作的重要性，并借此機會向全縣各個學(xué)校的食品安全管理員提出了五點建議。一是牢固樹立安全第一的意識，二是始終堅持學(xué)生至上的理念，三是抓安全也是抓教學(xué)質(zhì)量，四是培訓(xùn)從業(yè)人員良好的職業(yè)操守，五是加強學(xué)習(xí)，永遠(yuǎn)保持先進(jìn)性。他還指出，要堅持把校園食品安全責(zé)任“擔(dān)起來”，把主體責(zé)任“落下去”，把制度體系“嚴(yán)起來”，把安全意識“強起來”，切實維護(hù)校園食品安全，以回應(yīng)人民群眾對“滿意教育”的期盼。

本次培訓(xùn)邀請了食品安全專家、一線管理人員為大家授課，旨在進(jìn)一步規(guī)范從業(yè)人員操作流程，增強食品安全責(zé)任意識，提升重點餐飲單位食品安全管理能力，切實維護(hù)全縣食品安全。培訓(xùn)結(jié)束后，開展食品安全管理員現(xiàn)場考試，本次考試合格的，將頒發(fā)《食品安全管理員證》。