中國食品安全網訊 （余劍波 記者王正心） 近年來，為進一步提高食品安全參與度和知曉度，有效回應社會各方對青少年食品安全關切，杭州市富陽區(qū)市場監(jiān)管局積極創(chuàng)新食品安全宣傳形式，強化“食藥安辦+食品安全監(jiān)督協會+學校”三方聯動機制，采取表演、競賽等趣味化方式開展“食安家長會”宣傳體驗，切實提升校園食品安全知識覆蓋面、整體滿意度。

以校園為“劇場”，實現食安宣傳“食有所依”。該局開展“食安家長會”宣傳體驗活動，創(chuàng)設“食安小劇場”宣傳載體，精心編制表演劇本，塑造市場監(jiān)管執(zhí)法人員、社區(qū)工作人員、外賣小哥、老年群體等社會群像，依托生動形象地表演、朗朗上口的臺詞，講述“一老一小”等食品安全工作重點，展現浙食鏈、百姓點檢等工作成效，提高群眾知曉度和認可度。截至目前，已開展“食安家長會”宣傳體驗活動2場，覆蓋教師、學生、家長共計357人次。

以知識作“競技”，實現營養(yǎng)科普“食有所養(yǎng)”。該局精心設計競賽比拼、理化實驗等科普形式，推動教師、學生、家長主動式、零距離參與科普活動，形成學生喜聞樂見的競技氛圍，提高校園參與度，廣泛科普食品安全知識，讓群眾在輕松有趣的氛圍中學習食品安全中的理化知識。其中“沉淀的秘密”理化實驗解釋了不同食物產生沉淀的原理，“糖糖作戰(zhàn)”數學競賽講解了糖和健康的關系，“發(fā)光的果果”燃燒實驗講解科普了果蠟的相關知識。

以參與聚“共識”，實現群眾問題“食有所應”。該局工作人員引導學生及食安家長會成員共同參與檢查食堂、超市、餐館的過程，讓群眾可以零距離感受不同飲食場景下的食品安全狀況。一方面，執(zhí)法人員在檢查現場講解如何查看食品標識標簽和識別過期變質食品，查看商家證照公示情況；另一方面，家長及學生代表充分履行社會監(jiān)督員職責，認真檢查加工、倉儲、銷售等場所管理狀況。截至目前，共引導學生及家長共同參與檢查食堂、超市、餐館9戶次，家長及學生代表現場指出廚師未佩戴帽子口罩問題1條、白酒無保質期疑問1條，執(zhí)法人員當即予以回應和處置。