近日，深圳市食藥安辦、深圳市市場監(jiān)管局、深圳市教育局、深圳市衛(wèi)健委聯(lián)合啟動青少年校園“食育”工程，讓深圳青少年、兒童掌握系統(tǒng)化、標準化的食品安全知識和營養(yǎng)健康知識。這是深圳在“六一”兒童節(jié)來臨之際為孩子們獻上的一份珍貴大禮，也是我市在全國率先開展這項工作。

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深圳市市場監(jiān)管局相關負責人介紹，目前我國中小學生普遍存在食品安全意識薄弱及營養(yǎng)失衡問題，《中國兒童肥胖報告》顯示，1985年－2014年，中國7歲以上學齡兒童肥胖率由0.5％增至7.3％，如果不采取有效的干預措施，各種慢性病和巨額醫(yī)療花費將給國家、社會、家庭帶來沉重負擔。借鑒日本等發(fā)達國家經驗，在青少年、兒童當中開展系統(tǒng)性食品安全和營養(yǎng)健康宣傳教育，是一項迫在眉睫的任務。

記者了解到，青少年校園“食育”工程是一項系統(tǒng)工作，將通過研發(fā)一套標準化的“食育”課程體系、編寫一套系統(tǒng)化的“食育”教材讀本、培訓一支專業(yè)化的志愿講師隊伍，建立起多維一體的深圳市青少年兒童“食育”教育體系。項目服務對象包括初中一年級、小學一至五年級、幼兒園大班學生及其家長，2020年項目服務對象預計將覆蓋8萬人次。 項目將面向全市至少86所學校（含幼兒園、中小學）開展，將開展科普大課30節(jié)、主題班會200節(jié)、游園會及社會實踐活動30節(jié)，課程涵蓋“家庭篇、校園篇、商超篇、外出就餐篇、校外篇”等5個主題，多維度提高青少年、兒童食品安全知識儲備，幫助他們養(yǎng)成良好飲食習慣。（易東）