近日，由深圳市龍華區(qū)司法局打造的全市首檔多領(lǐng)域“直播式”執(zhí)法行動(dòng)欄目——龍華“執(zhí)”播第四期來(lái)到深圳市龍華區(qū)萬(wàn)科雙語(yǔ)學(xué)校，對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行突查。

本期龍華“執(zhí)”播行動(dòng)的執(zhí)法單位是深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍華監(jiān)管局，執(zhí)法人員王永鑫、曾炎冬全面檢查了學(xué)校食堂食品安全工作，家長(zhǎng)代表曾女士全程參與執(zhí)法過(guò)程。經(jīng)檢查，龍華區(qū)萬(wàn)科雙語(yǔ)學(xué)校食堂食品安全情況較好，對(duì)該校的餐飲服務(wù)量化A級(jí)評(píng)定。

據(jù)了解，龍華區(qū)萬(wàn)科雙語(yǔ)學(xué)校就餐師生超過(guò)1000人。此次檢查的主要內(nèi)容包括學(xué)校食堂許可管理及信息公示、人員衛(wèi)生、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、加工過(guò)程、貯存管理、專間管理、食品留樣、餐飲具洗消、餐廚廢棄物處理等?！笆程脠?chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生整潔，設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)良好，食品原料管理規(guī)范，加工操作過(guò)程符合要求，各種資料記錄比較齊全?！眻?zhí)法人員總結(jié)道，“但也存在植物性原料清洗水池標(biāo)識(shí)脫落、專間專用工作服與其他區(qū)域工作服外觀上沒(méi)有明顯區(qū)分等問(wèn)題。”執(zhí)法人員將持續(xù)關(guān)注學(xué)校食堂的食品安全情況，及時(shí)督促校方對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行整改。（吳雪平 李珊珊）