2018年，由四川省經濟和信息化廳主辦、四川中國白酒金三角酒業(yè)協會組織的“川酒全國行”活動先后走進南京、鄭州、濟南三地，所到之處川酒濃香風暴席卷而來，在市場上產生強烈的反響，當地對川酒、對濃香都有了全新認知，市場對于川酒有了更強的選擇傾向和理由。記者獲悉，2019年這股“濃香旋風”還將繼續(xù)?！巴ㄟ^品鑒、表演、宣講、論壇等一系列組合技能，接地氣有誠意地向終端消費者展示產區(qū)形象，推介濃香川酒?！被顒酉嚓P負責人信心滿滿地說。

　　像這樣規(guī)模大、層次高、范圍廣、持續(xù)久的產區(qū)推介活動，業(yè)界此前未曾有過，而政企緊密協作，產區(qū)精英盡出的推介形式，在酒行業(yè)同樣具有開創(chuàng)性意義。這樣合力同心的大型“走出去”活動，背后的推動力是“川酒振興”的共同信念?！醣緢笥浾?周顯彬 鄭茂瑜 文/圖

　　外拓市場 實現品質、香型、產區(qū)三大“回歸”

　　川蘇情長、川豫情深、川魯情濃，2018年以“大國濃香”為底色的三場“川酒全國行”精準描述了濃香白酒主要產銷區(qū)之間的關系和淵源?；顒又兴拇螽a區(qū)、“六朵金花”悉數到場，數十家中小酒企以產區(qū)為主題抱團亮相。同期，貴州酒博會期間，川酒集體亮相第八屆中國(貴州)國際酒類博覽會，也展現出“大國濃香”的魅力。

　　“通過‘走出去’，川酒邁出了回歸的腳步?！敝袊祁惲魍▍f會相關負責人評價，“川酒全國行”傳遞出一個核心訊息，就是產區(qū)優(yōu)勢決定了川酒的品質高度，“川酒”二字本身就是一個金字品牌，用產區(qū)品牌助力更多川酒企業(yè)出省發(fā)展，這正是川酒回歸的路徑所在。

　　從市場表現看，中國白酒的主干是濃香，濃香型白酒占據了70%以上的市場份額。但一段時間以來，濃香型白酒的市場整體聲量被醬香、清香所壓倒?！皬妱莸臐庀憔破箅m多，關于濃香品類優(yōu)勢卻說得少，導致市場對濃香型白酒的品質優(yōu)勢、高端價值認識不足?！鼻勺稍儎?chuàng)始人東方元輝表示，這也是濃香型白酒的回歸。盡管引導市場樹立對濃香型白酒的客觀認知需要一個循序漸進的過程，但已然邁出了濃香型白酒回歸的關鍵一步。

　　同時，遵循產區(qū)化這個國際酒業(yè)通行的慣例，川酒將產區(qū)內涵推進到市場一線。消費者開始對宜賓、瀘州、成都、德陽這四大產區(qū)有了初步了解，也是產區(qū)的回歸。

　　轉型發(fā)展 川酒升級持續(xù)領跑

　　川酒代表著白酒發(fā)展的風向與趨勢，川酒產業(yè)與行業(yè)的軌跡呈現高度重合。

　　據四川省經濟和信息化廳的最新數據顯示，預計2018年全省348家白酒規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務收入、利潤分別達到2300億元、280億元，增速分別達到15%、30%以上，銷售繼續(xù)呈現出穩(wěn)中向好的勢頭。同時，中國白酒行業(yè)2018年實現銷售收入5364億元，利潤總額1250億元，同比呈現出總量微幅下調，利潤大幅增長，結構性分化加劇的新發(fā)展格局。

　　川酒與行業(yè)的同步表現，是否由于川酒體量在行業(yè)中占比較高所致？回顧白酒行業(yè)發(fā)展的幾個關鍵節(jié)點，會發(fā)現事實并沒有這么簡單。

　　在市場經濟的早期階段，正是川酒龍頭五糧液的脫穎而出，徹底激活了行業(yè)發(fā)展思維；世紀之交，白酒行業(yè)消費環(huán)境再次巨變，國窖1573、水井坊、舍得等四川名酒再造高端品牌，又是在川酒的創(chuàng)新引領下，白酒行業(yè)步入長達十年的產業(yè)黃金發(fā)展期。

　　如今，高質量發(fā)展趨勢在白酒行業(yè)初顯端倪。白酒行業(yè)的整體回暖已持續(xù)了兩年多，關于后續(xù)走勢，存在多種不確定因素。長期觀察產業(yè)的合君咨詢李江這樣認為。

　　川酒或許又將開啟新一輪“領跑”模式。在這個“岔路口”，川酒表現出強烈的發(fā)展意愿和扎實的發(fā)展部署，其內部改革也在持續(xù)加速，包括我省之前制定出臺的《關于推進白酒產業(yè)供給側結構性改革加快轉型升級的指導意見》和《四川省白酒產業(yè)“十三五”發(fā)展指南》等宏觀規(guī)劃，以及“提高辨識度和影響力”等具體要求。同時積極推動各種“走出去 請進來”的活動，全方位搭建面向終端、面向消費者的川酒傳播通道。

　　川酒正在醞釀新一輪爆發(fā)力，一個產業(yè)結構更健康、內涵外延更平衡的新川酒產業(yè)正浮出水面。這樣的升級版川酒，對行業(yè)無疑是極其重要的發(fā)展促動力。