中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全）為確保遂寧市安居區(qū)第四屆人大五次會議和政協(xié)安居區(qū)第四屆五次會議期間的食品安全，四川省遂寧市安居區(qū)市場監(jiān)督管理局食品股、安居市場監(jiān)管所采取多項舉措，全力保障“兩會”期間食品安全。

食品監(jiān)管快檢現(xiàn)場

食品監(jiān)管快檢現(xiàn)場

食品監(jiān)管快檢現(xiàn)場

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酒店及周邊執(zhí)法檢查

食品監(jiān)管快檢現(xiàn)場

“兩會”期間，該局加強對酒店及周邊執(zhí)法檢查力度，全程監(jiān)管永正大酒店、國貿(mào)大酒店食品原料采購過程，并對食品原料中的蔬菜、水果、肉類及食用油等進行食品快檢，截止目前已檢測了28批次，檢測結果為合格。在食品制作過程中，執(zhí)法人員通過視頻監(jiān)控及現(xiàn)場監(jiān)督的方式，及時發(fā)現(xiàn)和消除各種食品制作過程中產(chǎn)生的安全隱患，實現(xiàn)監(jiān)控全覆蓋。針對餐廚垃圾，該局安排專人進行全程監(jiān)管，要求酒店做到不回收剩菜，讓參會人員吃得放心，吃得安心。