中國食品安全網(wǎng)訊（李敏 陳璦 記者程伯全）5月6日，四川省崇州市中小學全面復課，為確保師生食品安全，崇州市市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員前往辰居路小學校、七一實驗小學等學校，檢查學校復課后食堂食品安全工作落實情況。???????

學校食品安全督查現(xiàn)場

檢查中，執(zhí)法人員督促學校開展食品安全自查，重點自查組織制度建設、許可證明、食堂環(huán)境、人員管理、食品原料控制、新冠肺炎疫情防控等情況；科所聯(lián)動，對其許可情況、落實食品安全主體責任、原材料采購、加工操作、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)加強監(jiān)督檢查。同時，督促學校食堂嚴格落實成都市市場監(jiān)管局、教育局聯(lián)合印發(fā)的《加強學校食堂疫情防控的十條措施》，自覺履行疫情防控主體責任，嚴格實行“輪流錯時分餐制”，延長就餐時間、減少就餐人員聚集，避免造成交叉感染，并督促師生佩戴口罩、勤洗手、勤消毒、自覺監(jiān)測體溫，全面加強學校（幼兒園）食堂管理和疫情防控工作，全方位保障師生身體健康和生命安全。

學校食品安全督查現(xiàn)場

下一步，該局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)督指導力度，做好學校食堂及周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查工作，狠抓食品安全制度落到實處，高標準、嚴要求、多舉措為復課復學提供多重保障，保障廣大師生就餐安全。