中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馬裕翔 記者程伯全）為進(jìn)一步加強(qiáng)校外托管機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，持續(xù)鞏固拓展“校園餐”專項(xiàng)整治行動(dòng)成效，讓學(xué)生吃得安心，家長(zhǎng)托得放心，近日，廣元市昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合昭化區(qū)教育局開展了校外托管機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查資質(zhì)及臺(tái)賬  圖片來(lái)源：廣元市昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次行動(dòng)重點(diǎn)圍繞托管機(jī)構(gòu)證照資質(zhì)、人員健康管理、食品采購(gòu)儲(chǔ)存、食品加工留樣、“三防”設(shè)施配備及餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行檢查。共檢查校外托管機(jī)構(gòu)11家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全管理不嚴(yán)格、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不齊全、留樣不規(guī)范等問(wèn)題，均已責(zé)令立即整改。同時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)就《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)及食品安全知識(shí)對(duì)托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員進(jìn)行宣講培訓(xùn)，有效提升了其食品安全意識(shí)。

下一步，昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)校外托管機(jī)構(gòu)的食品安全監(jiān)管力度，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線，切實(shí)保障學(xué)生在托期間的飲食安全。