中國食品安全網(wǎng)訊（張峰釩 記者程伯全）為促進(jìn)白酒小作坊高質(zhì)量發(fā)展，全面規(guī)范提升轄區(qū)內(nèi)白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，打造出高品質(zhì)、具有市場競爭力的金溪白酒品牌。9月3日，蓬安縣市場監(jiān)督管理局分管負(fù)責(zé)人帶隊(duì)到金溪督查指導(dǎo)白酒小作坊創(chuàng)新工作。

督查組重點(diǎn)檢查了“金溪老白干”“金溪鎮(zhèn)臻品白酒”等白酒小作坊的“六有”“五無”“兩公開”制度是否全面落實(shí)到位等情況，并就發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見和要求。

督查組強(qiáng)調(diào)，白酒小作坊升級(jí)過程中要軟硬兼?zhèn)?，注重硬件設(shè)施的改善和軟件資料的完善，確保兩者相輔相成，共同推動(dòng)白酒小作坊向更高水平發(fā)展。要對(duì)照短板整改提升，按照此次檢查指出的短板問題，逐一落實(shí)整改，全力以赴補(bǔ)短板強(qiáng)弱項(xiàng)。要以“典”帶面、輻射帶動(dòng)，通過打造白酒小作坊生產(chǎn)許可示范點(diǎn)位，形成標(biāo)桿典型，推動(dòng)轄區(qū)其它小作坊全面規(guī)范，打造“金溪白酒”品牌，形成品牌效應(yīng)，增加知名度。最終達(dá)到打造出高品質(zhì)、具有市場競爭力的金溪白酒品牌的目的。

下一步，蓬安縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)推動(dòng)白酒小作坊的提檔升級(jí)工作，強(qiáng)化白酒小作坊“六有”“五無”“兩公開”制度落實(shí)，進(jìn)一步深化對(duì)金溪白酒行業(yè)協(xié)會(huì)的政策和業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作，指導(dǎo)其完善相應(yīng)規(guī)章制度、做好全鎮(zhèn)白酒小作坊的日常生產(chǎn)管理工作、常態(tài)化開展行業(yè)內(nèi)自查自糾，助力品質(zhì)提升，積極協(xié)助白酒小作坊在技術(shù)創(chuàng)新、品質(zhì)升級(jí)及品牌建設(shè)上實(shí)現(xiàn)提升，全面推動(dòng)金溪白酒行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。