中國食品安全網(wǎng)訊（周玉 鄧楊薪 張定兵 記者程伯全）為從源頭上把控食材質(zhì)量，切實筑牢校園食品安全“第一道”防線。近日，三臺縣市場監(jiān)督管理局針對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校及幼兒園食材供應(yīng)商全覆蓋開展食品安全專項檢查，堅決防止不合格食品及原料進(jìn)入學(xué)校食堂。

執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《綿陽市學(xué)校大宗食材集中供應(yīng)者食品安全管理指引》相關(guān)要求，重點查看了供應(yīng)商是否存在超范圍生產(chǎn)經(jīng)營行為，從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度，是否嚴(yán)格落實食品安全管理制度，是否落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度等等，要求供應(yīng)商切實履行食品安全主體責(zé)任，提高食品安全管理能力，認(rèn)真開展自查，及時消除食品安全隱患。對于檢查發(fā)現(xiàn)問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，并督促立行立改、限期整改。

截至目前，執(zhí)法人員共檢查供應(yīng)商64戶次，督促整改隱患問題31個，全力保障了廣大師生飲食安全。