本網(wǎng)訊 梁萍 陳璦 為確保轄區(qū)群眾“5.1”期間吃上安全、放心的鮮肉，近日，蓬安縣城北市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員多措并舉，嚴(yán)格規(guī)范生鮮肉銷售市場。

據(jù)了解，該所對從事畜產(chǎn)品交易市場、農(nóng)貿(mào)市場、肉品經(jīng)營門市、生鮮超市等肉品經(jīng)營場所進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查檢疫合格證明的持有情況和流通領(lǐng)域超范圍經(jīng)營的情況；督促企業(yè)完善肉食品質(zhì)量安全溯源制度，肉食品加工和經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、查驗(yàn)記錄、信息公示制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，確保肉類產(chǎn)品可追溯；嚴(yán)禁非屠宰場屠宰的動(dòng)物產(chǎn)品及未經(jīng)檢疫動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入市場，確保蓬安縣人民真正能吃上安全“放心肉”。

同時(shí)，執(zhí)法人員還積極引導(dǎo)豬肉經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營，全面落實(shí)自律制度，樹立安全意識(shí)，規(guī)范從業(yè)行為，切實(shí)維護(hù)健康有序的生鮮肉市場經(jīng)營秩序。截止目前，該項(xiàng)行動(dòng)共檢查集貿(mào)市場3家次，大型超市8家，檢查過程中，未發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營生豬肉的行為。