近日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭組織12名具有餐飲食品安全、疾病預(yù)防控制、興奮劑檢測(cè)、食品檢驗(yàn)等專(zhuān)業(yè)背景的省級(jí)專(zhuān)家，組建第31屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動(dòng)會(huì)食品安全保障專(zhuān)家組”，為大運(yùn)會(huì)食品安全保障提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支撐。這是該局注重發(fā)揮食品安全技術(shù)機(jī)構(gòu)和專(zhuān)家隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)、破解食品安全監(jiān)管難題、推動(dòng)實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管和科學(xué)監(jiān)管的又一項(xiàng)舉措。

2022年，黨的二十大、四川省第十二次黨代會(huì)、世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)都將召開(kāi)，確保食品安全“全年全域”穩(wěn)定，為全社會(huì)營(yíng)造安全放心消費(fèi)環(huán)境至關(guān)重要。四川省市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)食品安全領(lǐng)域熱點(diǎn)難點(diǎn)多、防風(fēng)險(xiǎn)保安全責(zé)任重壓力大等實(shí)際，注重用好專(zhuān)家的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和社會(huì)資源，依托“專(zhuān)業(yè)的人”承接“專(zhuān)業(yè)上的事”，發(fā)揮“四兩撥千斤”作用。

針對(duì)新冠疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下食品安全面臨的新業(yè)態(tài)、新問(wèn)題、新挑戰(zhàn)，研究制定了《2022年食品安全專(zhuān)家委員會(huì)工作要點(diǎn)》，明確從“四個(gè)方面”凸顯專(zhuān)家隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，助推食品安全監(jiān)管工作提質(zhì)增效。

搭建發(fā)揮專(zhuān)家作用的工作平臺(tái)。定期通報(bào)國(guó)內(nèi)外食品安全領(lǐng)域最新動(dòng)態(tài)，分析研判當(dāng)前的食品安全形勢(shì)，廣泛聽(tīng)取專(zhuān)家的意見(jiàn)建議。支持和鼓勵(lì)專(zhuān)家隊(duì)伍發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，到基層監(jiān)管一線摸底調(diào)研、開(kāi)展課題調(diào)研論證，到實(shí)體企業(yè)掌握信息、把脈幫扶，到省內(nèi)外參觀考察、交流合作，在專(zhuān)家之間、專(zhuān)家與監(jiān)管人員之間搭建互動(dòng)溝通、合作共贏的橋梁和平臺(tái)。

用好專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)技術(shù)的支撐優(yōu)勢(shì)。組織專(zhuān)家參與食品安全監(jiān)管發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、食品安全政策研究、規(guī)章制度和規(guī)范性文件研制、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂；參與食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢查、過(guò)程監(jiān)管、專(zhuān)項(xiàng)整治、預(yù)警交流、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、應(yīng)急處置、體系檢查、追溯體系、檢驗(yàn)鑒定、承檢機(jī)構(gòu)考評(píng)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪饕咔榉揽氐戎攸c(diǎn)工作；支持專(zhuān)家在助推川酒、川菜、川茶等“川字號(hào)”食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展上建言獻(xiàn)策，把專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為高線引領(lǐng)食品安全產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力。

推動(dòng)解決食品領(lǐng)域的難點(diǎn)問(wèn)題。支持和鼓勵(lì)專(zhuān)家參與重大食品安全課題研究，分析研判調(diào)研梳理出的突出問(wèn)題，形成專(zhuān)題調(diào)研報(bào)告，有針對(duì)性地提出面臨的突出問(wèn)題及成因、關(guān)注的重點(diǎn)和難點(diǎn)、推動(dòng)解決的措施和步驟等，為黨委、政府和監(jiān)管部門(mén)治理食品安全重大問(wèn)題提供決策參考。

參與重大突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)處置。把握食品安全監(jiān)管、應(yīng)急處置、輿情應(yīng)對(duì)等領(lǐng)域可能存在的疑難復(fù)雜問(wèn)題，主動(dòng)參與風(fēng)險(xiǎn)排查、現(xiàn)場(chǎng)檢查、問(wèn)題研討、調(diào)研論證等工作，在關(guān)鍵時(shí)刻勇于出實(shí)招、使實(shí)勁、見(jiàn)實(shí)效。聚焦突發(fā)事件應(yīng)對(duì)處置中可能遇到的新情況新問(wèn)題，通過(guò)專(zhuān)業(yè)角度作出客觀、精準(zhǔn)的評(píng)估指導(dǎo)，在危急時(shí)刻發(fā)揮“一錘定音”和定盤(pán)星、壓艙石作用，減少突發(fā)事件的影響和危害。