近日，峨眉山市市場監(jiān)督管理局組織召開了全市食品生產(chǎn)企業(yè)法律法規(guī)培訓，進一步提升了食品生產(chǎn)企業(yè)法律法規(guī)意識。
記者了解到，峨眉山市依托獨特的氣候和經(jīng)濟條件，現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)84家，主要為茶葉加工、蔬菜制品、薯類制品、調(diào)味品、糕點、包裝飲用水等，企業(yè)家次遠高出周邊其他區(qū)縣。此次集中培訓采取統(tǒng)一組織、授課的方式，對去年的監(jiān)管情況和食品風險點進行統(tǒng)一分析，并對相關(guān)法律法規(guī)進行講解。強調(diào)食品質(zhì)量安全應從源頭抓起，從事食品行業(yè)應自律，不要觸及法律高壓線，違反食品安全法代價巨大。
培訓結(jié)束后，企業(yè)現(xiàn)場簽訂了食品安全責任書，承諾遵守相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范企業(yè)自身管理，保障食品安全。同時還對自身企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為開展自查，完成食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告84份。（作者：陳奕欣 記者程伯全）
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