中國食品安全網訊（平昌縣市場監(jiān)督管理局 彭莊）9月15日，四川省平昌縣市場監(jiān)督管理局食品安全生產股趙紅霞股長、余猛副股長會同轄區(qū)監(jiān)管單位雙江所分管食品安全的副所長彭莊一道，根據(jù)省局《關于加強對食品生產許可工作質量評議有關問題整改的通知》（川市監(jiān)辦函﹝2021﹞176號）要求，平昌縣市場監(jiān)督管理局對平昌縣巴山天香花椒有限公司食品生產許可工作質量評議過程中發(fā)現(xiàn)的問題開展業(yè)務指導工作。

會議現(xiàn)場??圖片說明：平昌縣市場監(jiān)督管理局

會上，趙紅霞對平昌縣巴山天香花椒有限公司在加強對食品生產許可工作質量評議過程中發(fā)現(xiàn)的兩大類問題（一致性問題和其他問題）進行認真分析查找問題原因，制定整改措施，對存在的問題實行掛號銷賬，逐一整改落實到位的業(yè)務指導。

平昌縣市場監(jiān)督管理局食品安全生產股強調：平昌縣巴山天香花椒有限公司要在本月29日前落實企業(yè)主體責任制，對企業(yè)在食品生產許可工作質量評議過程中存在的問題認真反思擬寫企業(yè)自查報告，目前企業(yè)生產工藝發(fā)生變化的報告以及中秋節(jié)前停業(yè)生產的停產報告。

監(jiān)管責任單位雙江所彭莊根據(jù)平昌縣巴山天香花椒有限公司在加強對食品生產許可工作質量評議過程中發(fā)現(xiàn)的兩大類問題（一致性問題和其他問題）要求企業(yè)在生產經營過程中務必落實“五定五防”（在企業(yè)內部管理上要落實‘定人定員定責定監(jiān)管區(qū)域’加強企業(yè)內部管理；根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第四章第三十三條規(guī)定食品生產經營應當符合食品安全標準落實消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施措施）。

平昌縣巴山天香花椒有限公司法定代表人冉總對公司目前經營狀況以及后期的發(fā)展規(guī)劃被指導組同志認可并鼓勵企業(yè)要“跳出巴山天香花椒看其他企業(yè)的發(fā)展”的遠景規(guī)劃，要對企業(yè)生產經營場所、設備、原材料采購、加工、半成品、成品著力打造自己的品牌營造氛圍。