中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邵其剛 陳迪 記者程伯全）?中秋佳節(jié)將至，為確保節(jié)日期間食品安全，近日，四川省江安縣四面山市場(chǎng)監(jiān)督管理所開(kāi)展了中秋節(jié)前食品安全檢查工作。

檢查月餅

該所以月餅加工小作坊、蛋糕店、銷(xiāo)售月餅的超市、小經(jīng)營(yíng)店為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)檢查證照是否齊全，食品生產(chǎn)原料的進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存、添加劑使用、月餅標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、衛(wèi)生安全、質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告等情況，同時(shí)檢查月餅進(jìn)貨渠道、銷(xiāo)售價(jià)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及包裝是否封閉完好等內(nèi)容。檢查人員要求，月餅生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)商要高度重視食品衛(wèi)生安全和產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)禁使用變質(zhì)餡料生產(chǎn)月餅等違法行為，禁止將衛(wèi)生情況不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量不過(guò)關(guān)的食品銷(xiāo)往市場(chǎng)，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)和質(zhì)量關(guān)，保證老百姓買(mǎi)到健康的食品。