中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（宋清學(xué) 記者程伯全）為筑牢旅游旺季市場(chǎng)安全防線(xiàn)，響應(yīng)唐克鎮(zhèn)“精城優(yōu)鎮(zhèn)”建設(shè)要求，若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于近日在唐克鎮(zhèn)全面開(kāi)展市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)檢查行動(dòng)，通過(guò)全鏈條監(jiān)管、精準(zhǔn)施策，為游客與群眾營(yíng)造安全規(guī)范的餐飲消費(fèi)環(huán)境，助力旅游服務(wù)品質(zhì)升級(jí)。

 執(zhí)法人員檢查中 圖源：若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)管局

此次檢查聚焦群眾關(guān)切的重點(diǎn)領(lǐng)域，以唐克鎮(zhèn)為核心輻射周邊，圍繞經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全、廣告規(guī)范、價(jià)格計(jì)量、藥品器械等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開(kāi)“全鏈條掃描”。執(zhí)法人員重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)合規(guī)性，細(xì)致檢查散裝風(fēng)干肉防腐防塵設(shè)施、過(guò)期食品排查、乳制品冷藏存儲(chǔ)等食品經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)，同步推進(jìn)廚房衛(wèi)生整治與餐飲風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定；針對(duì)廣告宣傳真實(shí)性、店招店牌規(guī)范性，以及明碼標(biāo)價(jià)、計(jì)量器具合規(guī)性等問(wèn)題逐項(xiàng)排查，同時(shí)嚴(yán)查無(wú)證銷(xiāo)售醫(yī)用氧及違禁品存放等違規(guī)行為，全方位織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

 執(zhí)法人員檢查中 圖源：若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)管局

行動(dòng)中，12名執(zhí)法人員分工協(xié)作、高效聯(lián)動(dòng)，累計(jì)完成245家經(jīng)營(yíng)戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)檢查。針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的資質(zhì)不全、食品存儲(chǔ)不規(guī)范、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，執(zhí)法人員堅(jiān)持“邊查邊改、立行立改”，依法下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)79份，明確整改時(shí)限與具體要求，做到“問(wèn)題不解決不松手”；同步完成102家餐飲單位風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定，通過(guò)“評(píng)級(jí)促規(guī)范”推動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全管理水平提升，為群眾餐飲消費(fèi)安全“精準(zhǔn)把關(guān)”。

 執(zhí)法人員檢查中 圖源：若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)深化“檢查—整改—回頭看”閉環(huán)管理，加大整改成效跟蹤力度，健全常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制。通過(guò)“剛性執(zhí)法+柔性指導(dǎo)”相結(jié)合的方式，既壓實(shí)經(jīng)營(yíng)戶(hù)主體責(zé)任，又助力規(guī)范經(jīng)營(yíng)，全力營(yíng)造安全、透明、有序的市場(chǎng)環(huán)境，讓群眾消費(fèi)更安心、更舒心。