中國食品安全網(wǎng)訊（余涵冰 記者程伯全）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險管理，防范夏季野生菌中毒及其他食源性疾病事件發(fā)生，有效化解食品安全風(fēng)險隱患。近日，中江縣食品安全委員會辦公室組織召開2025年食品安全風(fēng)險研判會，中江縣市場監(jiān)督管理局、縣衛(wèi)健局、縣公安局、部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)及醫(yī)院相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會議。

 會議現(xiàn)場 圖源：中江縣市場監(jiān)管局

會議通報了上半年食品安全工作開展情況、存在問題以及主要風(fēng)險點(diǎn)等，并著重指出全縣野生菌中毒風(fēng)險面臨的嚴(yán)峻形勢，要求各參會單位要保持高度警覺，勸導(dǎo)群眾不采摘、不買賣、不食用野生菌，同時加大對升學(xué)宴、婚（壽、喪）宴和農(nóng)村“壩壩宴”等群體性用餐的監(jiān)管力度，將預(yù)防工作抓實(shí)、抓細(xì)、抓到位。

會上，各參會單位分別就夏季食品安全、預(yù)防野生菌中毒、農(nóng)村壩壩宴管理等食品安全風(fēng)險防范工作進(jìn)行了交流發(fā)言與分析討論。醫(yī)院代表就食物中毒技術(shù)、藥品、物資、人員等應(yīng)急準(zhǔn)備做了工作通報，縣食安辦對食品安全事件信息和應(yīng)急處置工作提出了具體要求。

會議強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，各級各部門要迅速進(jìn)入臨戰(zhàn)狀態(tài)，以“時時放心不下”的責(zé)任感，擰緊責(zé)任鏈條，凝聚齊抓共管之力，全力打好今年食品安全風(fēng)險防控的攻堅戰(zhàn)。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)壓實(shí)責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門主要領(lǐng)導(dǎo)要親自研究、親自部署、靠前指揮，分管同志要親赴一線，逐項(xiàng)檢查措施是否落地；無縫銜接凝聚合力?？h食安辦要發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和牽頭抓總作用，建立起信息暢通、反應(yīng)迅捷的應(yīng)急工作機(jī)制，各級各部門要緊密協(xié)作，定期互通情報、聯(lián)合執(zhí)法、協(xié)同處置風(fēng)險，做到即刻上報、快速響應(yīng)；剛性督查促進(jìn)落實(shí)。要建立健全督導(dǎo)檢查機(jī)制，圍繞重點(diǎn)區(qū)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展常態(tài)化明察暗訪，凡因責(zé)任不落實(shí)、措施不到位、監(jiān)管不得力而引發(fā)事故的，必須嚴(yán)肅追究相關(guān)單位和責(zé)任人責(zé)任，以剛性約束確保工作實(shí)效。