中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（袁夢(mèng)葳 記者程伯全）針對(duì)部分入網(wǎng)餐飲商家在美團(tuán)、餓了么平臺(tái)提供餐飲服務(wù)時(shí)存在公示信息不齊、資質(zhì)過(guò)期、超范圍經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題，7月8日，西昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)美團(tuán)、餓了么外賣(mài)平臺(tái)食品安全約談會(huì)，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員何永勝、趙衛(wèi)華、市場(chǎng)股、食品股及3家外賣(mài)平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人共8人參加會(huì)議。

 會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖源：西昌市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議首先向3家平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)通報(bào)了存在問(wèn)題的詳細(xì)情況，聽(tīng)取了3家平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)資質(zhì)錄入、審核流程等情況。市場(chǎng)股、食品股對(duì)《中華人民共和國(guó)電子商務(wù)法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定進(jìn)行詳細(xì)講解。

會(huì)議指出，食品安全問(wèn)題直接關(guān)乎消費(fèi)者的身體健康，關(guān)乎公眾對(duì)整個(gè)餐飲行業(yè)的信任，當(dāng)前存在的公示信息不齊、資質(zhì)過(guò)期、超范圍經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題，造成了轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，必須高度重視并及時(shí)整改到位。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，3家平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，開(kāi)展好整改工作。要提高思想認(rèn)識(shí)。要深刻認(rèn)識(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全的極端重要性，全面排查問(wèn)題、剖析原因，高度重視本次整改。要加大整改力度。針對(duì)公示信息不齊、資質(zhì)過(guò)期、超范圍經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題，對(duì)入駐平臺(tái)商家進(jìn)行逐一排查，形成問(wèn)題清單，制定整改方案，明確分工、逐條整改。要杜絕餐飲浪費(fèi)。要督促商家在店鋪顯眼位置以圖片、文字形式做好“節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)”的消費(fèi)提示，標(biāo)注食品分量，提倡“小份菜”，在全社會(huì)形成節(jié)約糧食的濃厚氛圍。要?jiǎng)?chuàng)新管理模式。對(duì)無(wú)堂食店鋪要加大巡查力度，探索智慧監(jiān)控管理模式，將商家實(shí)時(shí)監(jiān)控接入平臺(tái)，實(shí)時(shí)對(duì)外展示操作空間及流程，以平臺(tái)巡查+社會(huì)監(jiān)督的形式保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。要注重常態(tài)長(zhǎng)效。要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，形成長(zhǎng)效機(jī)制，注重“自查+通報(bào)”相結(jié)合，對(duì)資質(zhì)許可過(guò)期的商家立即下架，對(duì)新入駐商家嚴(yán)格審核，確保證照一致。

會(huì)上，美團(tuán)、餓了么平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人針對(duì)存在問(wèn)題作表態(tài)，表示將立即對(duì)入駐平臺(tái)商家進(jìn)行全面摸底，制定整改方案，分區(qū)域、分點(diǎn)位指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)整改工作，確保限期整改到位。

會(huì)議還強(qiáng)調(diào)，解決網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題，需要經(jīng)營(yíng)者、監(jiān)管部門(mén)攜手共進(jìn)，構(gòu)筑起堅(jiān)固的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線(xiàn)，讓消費(fèi)者吃得放心、吃得安心，共同推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)健康、有序發(fā)展。