中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明）為提高冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員動(dòng)態(tài)摸排檢測(cè)信息化、精細(xì)化管理水平，3月2日上午，菏澤曹縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織參加“山東冷鏈”系統(tǒng)動(dòng)態(tài)摸排檢測(cè)功能啟用暨培訓(xùn)視頻會(huì)議。曹縣衛(wèi)健局、縣商務(wù)局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧中心等縣直單位，曹縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)、流通、餐飲科室和各監(jiān)管隊(duì)、所及冷鏈企業(yè)負(fù)責(zé)人60余人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議主要內(nèi)容有，一是山東省專班冷鏈組負(fù)責(zé)同志對(duì)啟用“山東冷鏈”系統(tǒng)動(dòng)態(tài)摸排檢測(cè)功能、精準(zhǔn)做好摸排檢測(cè)工作進(jìn)行部署；二是對(duì)“山東冷鏈”系統(tǒng)動(dòng)態(tài)摸排檢測(cè)功能進(jìn)行培訓(xùn)。

會(huì)議要求，一是加強(qiáng)協(xié)同配合，各地專班發(fā)揮協(xié)調(diào)作用，積極組織相關(guān)部門做好工作，各成員單位要各司其職；二是按時(shí)報(bào)送信息，按照冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化摸排檢測(cè)有關(guān)要求，及時(shí)報(bào)送采樣檢測(cè)結(jié)果；三是嚴(yán)格陽(yáng)性處置，對(duì)陽(yáng)性食品進(jìn)行審核確認(rèn)以及科學(xué)處置，陽(yáng)性信息發(fā)布嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一是摸排檢測(cè)以生產(chǎn)、銷售、貯存、運(yùn)輸冷鏈?zhǔn)称返呐l(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)等為重點(diǎn)單位；二是摸排檢測(cè)以冷凍飲品、生制速凍面米制品為重點(diǎn)品種；三是摸排檢測(cè)重點(diǎn)場(chǎng)所有生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)線環(huán)境、倉(cāng)庫(kù)環(huán)境、運(yùn)輸車輛車廂內(nèi)壁、門把手等。

會(huì)議結(jié)束后，發(fā)放山東冷鏈“從業(yè)管理人員”監(jiān)管專倉(cāng)、企業(yè)端用戶明白紙，詳細(xì)講解山東冷鏈“從業(yè)管理人員”使用說(shuō)明。