中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（白曉玉  記者王晶）為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主動(dòng)排查、報(bào)告內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)隱患，構(gòu)建“企業(yè)主責(zé)、員工參與、監(jiān)管推動(dòng)”的食品安全防控格局。近日，蘭陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開專題會(huì)議，并部署建立完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。

要求食品生產(chǎn)監(jiān)管科、餐飲科、網(wǎng)監(jiān)科、產(chǎn)品質(zhì)量科分別負(fù)責(zé)對(duì)接依法配備食品安全總監(jiān)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食品貯存單位、集中用餐單位食堂、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)，以及實(shí)施生產(chǎn)許可管理的食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等，并向企業(yè)傳達(dá)機(jī)制要求，指導(dǎo)企業(yè)錄入企業(yè)信息完成注冊(cè)，完善內(nèi)部報(bào)告流程。再由食品安全協(xié)調(diào)科進(jìn)行審核，重點(diǎn)核查企業(yè)資質(zhì)、食品安全負(fù)責(zé)人等信息，審核通過后完成企業(yè)注冊(cè)，生成企業(yè)專屬標(biāo)識(shí)及內(nèi)部報(bào)告二維碼。

鼓勵(lì)各相關(guān)單位員工通過掃描二維碼，提交企業(yè)內(nèi)部食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患報(bào)告（如原料過期、加工不規(guī)范、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等），企業(yè)需明確專人接收?qǐng)?bào)告，并及時(shí)核查處置，落實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)措施。員工若發(fā)現(xiàn)企業(yè)未及時(shí)處置內(nèi)部報(bào)告或存在重大風(fēng)險(xiǎn)隱患，也可直接通過“全國(guó)食品安全內(nèi)部知情人舉報(bào)系統(tǒng)”鏈接向市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告。監(jiān)管部門接到報(bào)告后，需第一時(shí)間核查處置，并對(duì)舉報(bào)人信息嚴(yán)格保密。

各相關(guān)科室需聚焦分管領(lǐng)域，針對(duì)不同主體開展靶向推廣，確保機(jī)制覆蓋無死角。