中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）上海市金山區(qū)副區(qū)長羅明隕近日帶隊赴上海中僑職業(yè)技術(shù)大學開展食品安全調(diào)研督導工作。金山區(qū)市場監(jiān)督管理局、張堰鎮(zhèn)、中僑大學相關(guān)負責人參加調(diào)研。

羅明隕一行仔細了解學校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行情況，現(xiàn)場查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購儲存、食品加工制作過程、“三防”設(shè)施設(shè)備運行等情況。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求校方及時整改落實到位。

羅明隕（右二）帶隊督導

羅明隕指出，校園食品安全直接關(guān)系廣大師生身體健康和生命安全。校方及食堂承包單位要切實履行食品安全主體責任，定期開展風險隱患排查，針對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時整改；要完善工作人員管理制度，制定針對性的培訓計劃，進一步提升操作規(guī)范和食品安全意識；要把好食材原料關(guān)、加工關(guān)、儲存關(guān)、配餐關(guān)，進一步加強全過程全鏈條管理，全面筑牢校園食品安全防線。