中國食品安全網(wǎng)訊（王鏗）為貫徹落實省局黨組“大學習、大調(diào)研、大落實”活動要求，近日，江西省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長梁衛(wèi)光帶領食品生產(chǎn)監(jiān)管處負責人就加強食品生產(chǎn)安全監(jiān)管、保障大宗消費食品安全等情況進行實地調(diào)研。

在南昌娃哈哈食品公司、南昌娃哈哈飲料公司,梁衛(wèi)光聽取了企業(yè)生產(chǎn)和質(zhì)量安全管理的情況介紹，并深入生產(chǎn)車間、實驗室、倉儲現(xiàn)場實地察看了生產(chǎn)過程，了解原料購入、生產(chǎn)工藝、現(xiàn)場管理、出廠檢驗和產(chǎn)品留樣等情況，以及企業(yè)在質(zhì)量管理中存在的問題和困難。

在調(diào)研期間，梁衛(wèi)光指出，食品生產(chǎn)企業(yè)是食品安全的第一責任人，要按照習總書記關于食品安全“四個最嚴”的要求，認真落實企業(yè)的主體責任，建立健全食品安全質(zhì)量保障體系，加強現(xiàn)場管理，嚴管、嚴防、嚴控食品安全風險點。他強調(diào)，要提高食品企業(yè)的法律意識、責任意識和風險意識，大中型企業(yè)要當好行業(yè)的表率，加強企業(yè)和行業(yè)自律，建立從原料購進到產(chǎn)品銷售的質(zhì)量追溯體系，切實保障消費者的健康安全，同時各級食品生產(chǎn)監(jiān)管部門要認真履職，嚴格監(jiān)管，熱情服務，為食品行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的市場環(huán)境。

南昌市局、青山湖和高新區(qū)局有關食品生產(chǎn)監(jiān)管負責人陪同調(diào)研。