中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳鴻海 崔宇 記者張坤）1月25日，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局春節(jié)期間食品安全及價(jià)格監(jiān)管工作新聞發(fā)布會(huì)在市政府新聞辦新聞發(fā)布廳召開。景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)林春杰，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)姜群分別介紹了市市場(chǎng)監(jiān)管局春節(jié)期間食品安全和價(jià)格監(jiān)管工作情況并回答媒體記者提問(wèn)，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)調(diào)研員陳鴻海出席發(fā)布會(huì)，景德鎮(zhèn)市政府新聞辦相關(guān)工作人員主持新聞發(fā)布會(huì)。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)? 圖片來(lái)源：景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局

發(fā)布會(huì)上，林春杰簡(jiǎn)要介紹了2021年度市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)管工作情況，并從五項(xiàng)具體工作舉措介紹了春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作。

景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)林春杰? 圖片來(lái)源：景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局

開展重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種風(fēng)險(xiǎn)排查和專項(xiàng)治理

加大對(duì)大米、飲料、肉制品、食用植物油、酒類、糕點(diǎn)、糧食加工品等生產(chǎn)加工單位的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處使用回收原料或過(guò)期原料生產(chǎn)加工食品、超范圍超限量使用食品添加劑和摻假摻雜等違法行為。

開展年夜飯市場(chǎng)食品安全大檢查

要求保持就餐場(chǎng)所空氣暢通、定期清潔消毒；食品原料采購(gòu)做好進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票，冷鏈?zhǔn)称氛_應(yīng)用“贛溯源”系統(tǒng)溯源和信息采集；要求承接5桌以上宴席的餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)備案登記制度；持續(xù)開展“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”宣傳，提倡使用“公勺公筷”。

開展“餐飲安全你我同查”活動(dòng)

將群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”作為檢查對(duì)象，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行反饋，并督促整改到位。

加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?/span>

做好景德鎮(zhèn)市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)日常管理，加大日常檢查和執(zhí)法力度。

開展節(jié)日食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢

合理安排抽檢區(qū)域和品種，確保抽檢工作符合節(jié)令特點(diǎn)與時(shí)效要求。

姜群重點(diǎn)圍繞做好春節(jié)期間民生重點(diǎn)領(lǐng)域的價(jià)格監(jiān)管，確保市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行等方面進(jìn)行介紹。

景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)姜群? 圖片來(lái)源：景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局

廣泛開展市場(chǎng)價(jià)格提醒告誡

在全市各商超、藥店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲等重點(diǎn)場(chǎng)所廣泛進(jìn)行提醒告誡、組織開展規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格集中約談。引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者履行社會(huì)責(zé)任，強(qiáng)化行業(yè)自律，做到明碼標(biāo)價(jià)、公平競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。并自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督，保障節(jié)日期間市場(chǎng)整體價(jià)格秩序平穩(wěn)。

開展市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)督檢查

圍繞“菜籃子”“米袋子”等基本生活必需品、醫(yī)療服務(wù)、口罩、藥品、消毒液等防護(hù)用品以及供暖供氣、餐飲、商業(yè)零售、出行等涉及民生領(lǐng)域，組織開展了重點(diǎn)時(shí)段重點(diǎn)領(lǐng)域格監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲查處串通漲價(jià)、捏造和散布漲價(jià)信息、哄抬價(jià)格等價(jià)格違法行為，把保供穩(wěn)價(jià)工作落到實(shí)處。

做好假期值守工作

及時(shí)受理和依法處理節(jié)日期間的投訴舉報(bào)，依法嚴(yán)肅查處價(jià)格違法行為，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者訴求和社會(huì)關(guān)切，盡最大努力保持市場(chǎng)價(jià)格總體平穩(wěn)，維護(hù)百姓合法權(quán)益。