中國食品安全網(wǎng)訊（石城縣市場監(jiān)督管理局 劉錦華）近日，江西省贛州市石城縣市場監(jiān)督管理局為進(jìn)一步保障群眾舌尖上的安全，助力贛州市創(chuàng)建食品安全示范城市，在全縣范圍內(nèi)開展對食品生產(chǎn)企業(yè)大督查、大檢查。

提高認(rèn)識，強(qiáng)化思想。此次大檢查既是落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”要求，也是響應(yīng)贛州市委、市政府提出的保障食品安全、強(qiáng)化生產(chǎn)監(jiān)管的必然表現(xiàn)，同時也契合當(dāng)下贛州市創(chuàng)建食品安全示范城市內(nèi)在要求。

多措并舉，創(chuàng)新手段。在這次大檢查中，石城縣市場監(jiān)管局充分運(yùn)用電子新興監(jiān)管手段，使用智慧監(jiān)管APP，逐一排查生產(chǎn)企業(yè)在每個環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的問題，重點(diǎn)對企業(yè)出廠自檢，原輔材料購進(jìn)、儲存，使用，生產(chǎn)加工過程的控制，工作人員的衛(wèi)生消毒等情況進(jìn)行檢查，同時也結(jié)合食品安全抽檢，對企業(yè)生產(chǎn)的成品質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：石城縣市場監(jiān)督管理局

齊抓共管，落實主體責(zé)任。石城縣市場監(jiān)管局在充分保障食品生產(chǎn)安全的基礎(chǔ)上，最大程度做好優(yōu)化營商環(huán)境工作，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，共同參與到食品安全生產(chǎn)，形成齊抓共管局面，靈活調(diào)整監(jiān)管頻次，保證企業(yè)自由生產(chǎn)。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：石城縣市場監(jiān)督管理局

此次大檢查中，共檢查生產(chǎn)企業(yè)16家，現(xiàn)場檢查問題6個，下發(fā)責(zé)令改正通知書3份，其中現(xiàn)場立刻整改問題3個。下一步，石城縣市場監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管，縱深發(fā)力，聯(lián)合石城縣有關(guān)部門多方位、深層次對企業(yè)進(jìn)行體檢，倒逼企業(yè)常態(tài)化開展自查自糾，保證食品安全隱患消滅在源頭，切實保障群眾舌尖上的安全。