中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為進一步凈化和規(guī)范校園周邊經(jīng)營秩序，給廣大師生營造良好的校園周邊環(huán)境，著力護航“開學季”，吉林省敦化市市場監(jiān)督管理局民主分局對轄區(qū)校園食堂及校園周邊文具店、食品商店進行專項檢查。

工作現(xiàn)場

執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)學校食堂、校園周邊餐飲服務單位開展全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查許可情況、從業(yè)人員健康管理、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料、調(diào)味料、肉及肉制品、食材進貨臺賬、索證索票、餐飲具洗消、食品留樣、倉儲環(huán)境、各項臺賬記錄等環(huán)節(jié)，保證所有食品原料來源渠道正規(guī)，確保可追溯。

在轄區(qū)校園周邊食品檢查以兒童喜愛的果凍、奶制品、碳酸飲料、麻辣食品、冷凍飲品、火腿腸等食品為重點品種，檢查標簽標識是否規(guī)范，是否銷售過期、“三無”和假冒偽劣食品，是否嚴格落實索證索票制度，食品經(jīng)營場所環(huán)境是否衛(wèi)生、貯存條件是否達標、是否存在無照經(jīng)營和其他違法經(jīng)營行為等。同時，對校園周邊銷售對未成年人的身體健康存在潛在危害的玩具產(chǎn)品等進行了重點檢查。

檢查過程中，執(zhí)法人員向食品經(jīng)營者進行食品安全宣傳，督促學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，加強自查，及時發(fā)現(xiàn)和解決經(jīng)營過程中存在的問題并立即整改，切實保障食品安全。

下一步，敦化市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，排查食品安全及疫情防控隱患，堅決查處和取締無證照經(jīng)營食品行為，加大學校周邊巡查力度，保障校園周邊經(jīng)營環(huán)境，為校園師生“舌尖上的安全”保駕護航。