中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）?隨著夏季溫度不斷升高，延吉市新冠疫情趨于穩(wěn)定，百姓的戶外活動(dòng)逐漸增多，山莊露營(yíng)地等行業(yè)進(jìn)入旺季。為保障消費(fèi)者食品安全，7月16日延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局北大分局對(duì)轄區(qū)依蘭鎮(zhèn)城鄉(xiāng)結(jié)合部山莊餐飲集中區(qū)域進(jìn)行食品安全檢查。

檢查過程

此次重點(diǎn)檢查，新申請(qǐng)以及已審批從事餐飲服務(wù)的山莊。執(zhí)法人員對(duì)新申請(qǐng)的從事餐飲服務(wù)的山莊，按照《行政許可法》、《食品安全法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，嚴(yán)格餐飲許可制度，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，現(xiàn)場(chǎng)審核，如達(dá)不到食品安全要求的一律不予許可。對(duì)已審批的餐飲單位，重點(diǎn)檢查衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員健康狀況及流動(dòng)軌跡、餐飲具消毒以及索證索票等進(jìn)行檢查，尤其對(duì)水產(chǎn)品、鮮肉產(chǎn)品、活禽宰殺等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

通過檢查，發(fā)現(xiàn)有個(gè)別山莊廚房碗柜無密閉門、煤炭爐沒有與廚房隔開或設(shè)置在室外等問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)要求山莊限期整改。檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員還強(qiáng)調(diào)山莊周邊的環(huán)境衛(wèi)生，在延吉市創(chuàng)建全國(guó)文明城市的關(guān)鍵時(shí)期，嚴(yán)禁造成環(huán)境污染。

為能從源頭確保山莊餐飲服務(wù)的食品安全，延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)對(duì)山莊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)管，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，一經(jīng)查實(shí)，將按相關(guān)法規(guī)嚴(yán)肅處理。如消費(fèi)者遇到消費(fèi)糾紛，請(qǐng)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。