中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）3月23日，蓮花山市場監(jiān)管分局在長春市第八十五中學(xué)組織召開了校園食品監(jiān)管回頭看暨管理經(jīng)驗交流觀摩會，交流校園食品管理工作經(jīng)驗，落實監(jiān)管工作要求。

校園食品安全聯(lián)合督查組成員季佰軍，引導(dǎo)參會人員參觀了長春市第八十五中學(xué)食堂的食品加工區(qū)域，講解了各功能間功能及管理要求，對學(xué)校食品安全檢查過程中發(fā)現(xiàn)的共性問題、改進方法，現(xiàn)場以實務(wù)操作方式作了演示說明，并對與會人員的提問做出了詳細的解答。

交流觀摩會各領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場參觀

長春市第八十五中學(xué)食品安全負責(zé)人結(jié)合實際，圍繞主體責(zé)任落實、食品采購驗收環(huán)節(jié)管理、食品安全日常管理、從業(yè)人員教育培訓(xùn)、日常食品加工操作管理等內(nèi)容，分享了作為主體責(zé)任單位的具體做法和經(jīng)驗。

蓮花山市場監(jiān)管分局通報了市局聯(lián)合督查發(fā)現(xiàn)的問題，對各單位整改工作做了統(tǒng)一部署，傳達了省廳聯(lián)合督導(dǎo)文件精神，對近期學(xué)校食品安全工作，針對性提出四項落實要求：一、進一步落實第一責(zé)任人制度，一把校長要始終將校園食品安全作為重點工作來抓。二、認真落實食品采購索證索票驗收制度，真正做到“來源可追、去向可查、責(zé)任可究”。三是食品安全保障制度落實到位，科學(xué)制定食品安全各項制度并嚴(yán)格執(zhí)行，不得流于形式。四是監(jiān)管執(zhí)法措施落實到位，對于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，做到第一時間處理，嚴(yán)厲打擊危害校園食品安全行為。

蓮花山市場監(jiān)管分局將總結(jié)回頭看現(xiàn)場觀摩會效果，拓展監(jiān)管工作思路，不斷加強食品安全監(jiān)管工作，確保轄區(qū)校園食品安全。