中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤?王玉鵬）正值秋季開學季，榆樹市市場監(jiān)督管理局進一步加大學校校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查力度，強化日常監(jiān)督檢查和專項整治，嚴把在校師生入口關(guān)。

工作人員檢查校園食堂

????嚴厲查處學校、幼兒園周邊食品經(jīng)營者無證經(jīng)營、經(jīng)營來源不明、“三無”、無中文標識、超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的食品及常溫存放冷藏冷凍食品等違法行為。特別是加大“五毛食品”整治力度，為學生兒童創(chuàng)造良好食品安全環(huán)境。開展校園周邊餐飲單位食品安全專項整治工作，據(jù)統(tǒng)計榆樹市校園周邊餐飲服務(wù)單位共有146家，對存在問題的餐飲單位分別下達了責令改正通知書51份，責令其限期整改。另有2家未取得食品經(jīng)營許可證的餐飲單位在規(guī)定的時限內(nèi)未能達標，已責令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，其它餐飲單位全部整改到位，目前校園周邊144家餐飲單位均已取得食品經(jīng)營許可證。

????積極推進學校食堂“明廚亮灶”建設(shè)，執(zhí)法人員對校園周邊餐飲經(jīng)營主體進行逐戶現(xiàn)場檢查，對未實行明廚亮灶的學校食堂進行技術(shù)指導(dǎo)，幫助督促其改善廚房條件。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)全市69家學校食堂均已實現(xiàn)明廚亮灶，學校食堂明廚亮灶建設(shè)率達100%。

????對現(xiàn)有的兩家集體配餐單位，即榆樹市鑫龍配餐有限公司和榆樹市鑫鼎峰配餐有限公司進行全面技術(shù)指導(dǎo)，督促其按《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行升級改造，現(xiàn)已全面達標，正在風險等級B級的基礎(chǔ)上申報風險等級A級餐飲單位。