中國食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場監(jiān)督管理局 李丹）?為切實(shí)加強(qiáng)高校校園食品安全工作，提升學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識，鞏固和提升高校食堂食品安全管理能力和水平，防范群體性食品安全事件的發(fā)生，4月21日上午，吉林市市場監(jiān)督管理局舉辦春季高等院校負(fù)責(zé)人和食堂管理人員食品安全培訓(xùn)班。

培訓(xùn)現(xiàn)場

培訓(xùn)會上，吉林市局餐飲監(jiān)管處、市食品化妝品稽查分局學(xué)?？曝?fù)責(zé)人針對高校食堂經(jīng)營特點(diǎn)，結(jié)合監(jiān)管中常見的高校食堂存在的食品安全問題，從高校食堂食品安全管理要求、高校校園食品安全管理與風(fēng)險(xiǎn)防控、食物中毒與諾如病毒感染的區(qū)別、學(xué)校食堂應(yīng)遵守的法律法規(guī)等方面進(jìn)行了集中培訓(xùn)和講解，并就高校食堂規(guī)范管理、本學(xué)期重點(diǎn)監(jiān)管工作提出了具體要求。

培訓(xùn)現(xiàn)場

各省屬高校（大中專院校）分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤處長、餐飲中心主任、食堂食品安全管理員、市市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管處、市食品化妝品稽查分局分管領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)?？迫w人員，共計(jì)43人參加會議。