中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝? 延明澤）為貫徹《長春市市場監(jiān)督管理局2020年餐飲服務監(jiān)管工作要點》要求,落實《關于進一步加強學校（含托幼機構(gòu)）及校園周邊食品安全監(jiān)管工作的通知》和《2020年校園食品安全守護行動實施方案》精神，切實加強學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全管理工作，落實主體責任，預防食源性疾病事件發(fā)生，保障廣大師生的飲食安全和身體健康。

培訓會現(xiàn)場

培訓會現(xiàn)場

9月28日，長春市市場監(jiān)督管理局二道分局聯(lián)合二道區(qū)教育局召開了秋季學校托幼機構(gòu)和集體配送餐單位食品安全工作部署培訓會。市市場監(jiān)督管理局餐飲處司振東處長、二道分局李洪全局長、區(qū)教育局王眸副局長、二道分局白曙光副局長以及全區(qū)大專院校、中小學、托幼機構(gòu)和集體配送餐單位的主要負責人和食品安全管理人員共計240余人參加了本次大會。會議由白曙光副局長主持。首先由二道分局食品所劉巖所長向與會人員宣讀市場監(jiān)管總局辦公廳和教育部辦公廳關于近期學校食品安全事件情況的通報，同時對復課后專項檢查過程中各單位存在的問題進行了通報。隨后，長春吉大力旺實驗中學王志峰校長代表全區(qū)大中小學和托幼機構(gòu)做了表態(tài)發(fā)言，王校長從六個方面闡述了力旺實驗中學食品安全管理的模式和成績，為參會的其他學校提供了很好的借鑒作用。表態(tài)發(fā)言結(jié)束后，30名參會代表向二道分局李洪全局長遞交了食品安全責任書，進一步夯實了主體責任。隨后，李洪全局長針對近期頻發(fā)的學校食源性疾病事件做了指導性講話。

統(tǒng)一思想，提高認識，切實增強學校及托幼機構(gòu)食品安全工作的責任感和緊迫感。突出重點，注重細節(jié)，提高食品安全工作的針對性和實效性。強化責任，齊抓共管，提升食品安全工作的親和力和執(zhí)行力。要求全區(qū)學校和托幼機構(gòu)以高度負責的精神，求真務實的態(tài)度，夯實基礎，提升水平，全面落實好國家四部委提出的《校園食品安全守護行動方案》。最后，市局餐飲處司振東處長代表市局對全區(qū)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作提出了以下要求：提高認識高度、落實主體責任；加強過程控制、保證食品安全；加強監(jiān)管力度、落實“四個最嚴”。同時對全區(qū)在“兩節(jié)”前召開本次大會給予高度肯定，并希望我局認真落實市局有關文件要求，確保不發(fā)生食源性疾病事件。會議結(jié)束后，二道分局食品所劉霄同志分別從七個方面對參會人員進行了食品安全業(yè)務培訓，臺下人員紛紛對課件拍照和做筆記，取得了很好的培訓效果。下一步，二道分局將繼續(xù)落實《校園食品安全守護行動方案（2020—2022年）》，加大行政執(zhí)法力度，推進“陽光廚房+互聯(lián)網(wǎng)”建設，指導學校食堂規(guī)范操作，為廣大師生飲食安全和身體健康保駕護航！