據(jù)哈爾濱市市場監(jiān)督管理局網站2019年4月22日發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢情況公告，該局對哈爾濱市供應食品開展了監(jiān)督抽檢，本次共計抽檢食品752批次，合格747批次，不合格5批次。根據(jù)國家食品安全標準，個別項目不合格，其樣品即判定為不合格。
總體情況
本次在食品生產環(huán)節(jié)抽檢食品251批次，合格248批次，不合格3批次。其中，食用油及其制品25批次，不合格1批次；蔬菜制品3批次，不合格1批次；調味品51批次，不合格1批次；肉制品75批次、方便食品20批次、速凍食品12批次、炒貨10批次、食糖15批次、糕點40批次、糖果15批次，均為合格。食品流通環(huán)節(jié)抽檢食品411批次，合格409批次，不合格2批次。其中，肉制品11批次，不合格1批次；食用農產品200批次，不合格1批次；調味品200批次，均為合格。餐飲環(huán)節(jié)抽檢食品90批次，其中，煎炸過程油23批次，油炸面制品12批次、發(fā)酵面制品55批次，均為合格。
不合格樣品情況
（一）哈爾濱市五常市全盈生鮮超市銷售的標稱哈爾濱市沃金康糧油貿易有限公司生產的沃金康5L/桶壓榨大豆油，不合格項目為苯并芘超標，檢出21.2μg/kg≤10μg/kg。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
（二）哈爾濱市道外區(qū)立安食品經銷部銷售的標稱雙城區(qū)營口聯(lián)營遠航副食品廠生產的酸菜（酸味腌漬菜），不合格項目分別為脫氫乙酸及其鈉鹽超標，檢出1.38g/kg≤1.0g/kg。生產地址為黑龍江省哈爾濱市雙城區(qū)同心鄉(xiāng)，檢驗機構為哈爾濱市食品藥品檢驗檢測中心。
（三）哈爾濱市道外區(qū)鴻浦盛昌干調經銷部銷售的標稱哈爾濱市順發(fā)調味品有限公司生產的30°高度醋精，總酸不符合要求，檢出26.3g/100mL≥30g/100mL，生產地址為哈爾濱市香坊區(qū)哈阿公路西柞街8號，檢驗機構為哈爾濱市食品藥品檢驗檢測中心。
（四）哈爾濱市比優(yōu)特商貿有限公司體育公園分公司銷售的由哈達海鮮12號檔口供應的虹鱒魚，不合格項目為孔雀石綠，檢出║7.5μg/kg║，標準值為不得檢出，被抽樣地址為哈爾濱市道里區(qū)群力大道1868-1958號地下一層，檢驗機構為哈爾濱市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）哈爾濱家樂福超市有限公司會展中心店銷售的由黑龍江正陽樓食品有限責任公司生產的豬頭肉，不合格項目為大腸菌群和菌落總數(shù)超標，檢出大腸菌群║1.490CFU/g；2.760CFU/g；3.570CFU/g；4.770CFU/g；5.630CFU/g。║n=5,c=2，m=10CFU/g，M=100CFU/g和菌落總數(shù)║1.6.1×106CFU/g；2.1.5×107CFU/g；3.5.9×106CFU/g；4.2.1×107 CFU/g；5.6.9×106 CFU/g。║ n=5,c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。標準值為不得檢出，被抽樣地址為哈爾濱市南崗區(qū)紅旗大街301號，檢驗機構為哈爾濱市食品藥品檢驗檢測中心。
核查處置情況
對上述5家不合格食品經營單位，哈爾濱市市市場監(jiān)督管理局已委托轄區(qū)監(jiān)管部門將檢驗報告進行現(xiàn)場送達，并依法進行核查處置。同時轄區(qū)監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，已分別對不合格食品生產經營單位依法作出行政處罰。對雙城區(qū)營口聯(lián)營遠航副食品廠和沃金康糧油貿易有限公司分別罰款5萬元，哈爾濱市順發(fā)調味品有限公司已吊銷食品生產許可證。哈爾濱市比優(yōu)特商貿有限公司體育公園分公司和哈爾濱家樂福超市有限公司會展中心店正在核查處置中，轄區(qū)監(jiān)管部門將對其違法行為依法作出行政處罰。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品請撥打當?shù)?2331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
不合格產品信息
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序號
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標稱生產企業(yè)名稱
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標稱生產企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標
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生產日期
/批號 |
不合格項目║檢驗結果║標準值
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分類
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任務來源
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檢驗機構
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1
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哈爾濱市沃金康糧油貿易有限公司
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巴彥縣豐樂鄉(xiāng)春生村
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五常市全盈生鮮超市
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五常市全盈生鮮超市
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壓榨大豆油
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value="5" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">5L/桶
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沃金康
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nth="4" day="8" islunardate="False" isrocdate="False">2018/4/8
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苯并芘║21.2μg/kg║≤10μg/kg
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食用油
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哈爾濱市食品藥品監(jiān)督管理局
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黑龍江譜尼測試科技有限公司
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2
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雙城市營口聯(lián)營遠航副食品廠
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黑龍家省哈爾濱市雙城區(qū)同心鄉(xiāng)
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哈爾濱市道外區(qū)立安食品經銷部
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哈爾濱市道外區(qū)南極名優(yōu)城2層069號
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酸菜（酸味腌漬菜）
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value="500" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">500克（g）/袋
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百財
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nth="10" day="6" islunardate="False" isrocdate="False">2018/10/6
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脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）；value="1.38" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">1.38g/kg；≤value="1" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">1.0g/kg
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蔬菜制品
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哈爾濱市食品藥品監(jiān)督管理局
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黑龍江省質量監(jiān)督檢測研究院
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3
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哈爾濱市順發(fā)調味品有限公司
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哈爾濱市香坊區(qū)哈阿公路西柞街8號
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哈爾濱市道外區(qū)鴻浦盛昌干調經銷部
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哈爾濱市道外區(qū)南極調料城1層025號
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30°高度醋精
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420mL/瓶
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五洋+圖形商標
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nth="6" day="2" islunardate="False" isrocdate="False">2018/6/2
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總酸；value="26.3" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">26.3g/100mL；≥value="30" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">30g/100mL
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調味品
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哈爾濱市食品藥品監(jiān)督管理局
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黑龍江省質量監(jiān)督檢測研究院
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4
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哈達海鮮12號檔口
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學府路277號
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哈爾濱市比優(yōu)特商貿有限公司體育公園分公司
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哈爾濱市道里區(qū)群力大道1868-1958號地下一層
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虹鱒魚
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/
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/
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nth="2" day="19" islunardate="False" isrocdate="False">2019-2-19
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孔雀石綠║7.5μg/kg║不得檢出
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食用農產品
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哈爾濱市市場監(jiān)督管理局
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哈爾濱市食品藥品檢驗檢測中心
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5
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黑龍江正陽樓食品有限責任公司
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哈爾濱市利民開發(fā)區(qū)利民西二道街168號
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哈爾濱家樂福超市有限公司會展中心店
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哈爾濱市南崗區(qū)紅旗大街301號
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豬頭肉
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value="600" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">600g/袋
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正陽樓
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nth="3" day="6" islunardate="False" isrocdate="False">2019-03-06
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?大腸菌群║1.490CFU/g；2.760CFU/g；3.570CFU/g；4.770CFU/g；5.630CFU/g。║n=5,c=2，m=10CFU/g，M=100CFU/g。
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肉制品
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哈爾濱市市場監(jiān)督管理局
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哈爾濱市食品藥品檢驗檢測中心
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