中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為推動樺樹汁產業(yè)高質量發(fā)展，提升產品質量，近日，大慶市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內使用樺樹汁為原料的生產企業(yè)開展了一系列幫扶指導工作，切實為企業(yè)排憂解難，保駕護航。

深入調研，精準把握企業(yè)需求。大慶市市場監(jiān)督管理局組建專業(yè)調研小組，深入企業(yè)一線，通過實地走訪生產車間、與企業(yè)負責人和員工交流座談等方式，全面了解企業(yè)在生產流程、質量管理、技術創(chuàng)新以及市場開拓等方面面臨的風險問題和困難，詳細記錄企業(yè)生產設備老化、車間改造、檢測能力不足等問題，并建立問題清單，為后續(xù)精準幫扶提供依據(jù)。

政策解讀，助力企業(yè)合規(guī)經營。組織全市3家樺樹汁生產企業(yè)參加政策法規(guī)解讀會，重點圍繞食品安全法、食品生產許可管理辦法以及相關產品標準等內容進行深入解讀，并傳達并解讀了黑龍江省市場監(jiān)管局制定的《白樺樹汁原料采購合規(guī)性指引》《白樺樹汁生產環(huán)境合規(guī)性指引》《白樺樹汁生產過程控制合規(guī)性指引》《白樺樹汁委托生產合規(guī)性指引》《白樺樹汁貯存及交付控制合規(guī)性指引》，工作人員結合實際案例，深入淺出地講解企業(yè)在生產經營過程中需要遵守的法律法規(guī)和標準規(guī)范，幫助企業(yè)明晰生產活動中不可觸碰的紅線底線，提升合規(guī)意識。

技術指導，提升產品質量水平。邀請行業(yè)內資深技術專家深入企業(yè)生產一線，開展一對一技術指導。專家們從原料采購源頭把控、生產過程關鍵控制點設置到成品檢測環(huán)節(jié)，進行全方位細致指導。針對樺樹汁生產過程中容易出現(xiàn)的微生物超標、營養(yǎng)成分流失等問題，專家們提出具體的改進措施和解決方案。

搭建平臺，促進企業(yè)交流合作。積極搭建樺樹汁生產企業(yè)交流合作平臺，組織企業(yè)開展經驗分享會和技術交流會。在交流活動中，企業(yè)之間相互學習先進的生產管理經驗、技術創(chuàng)新成果，共同探討行業(yè)發(fā)展趨勢和面臨的挑戰(zhàn)。通過搭建這一平臺，促進企業(yè)間的資源共享、優(yōu)勢互補，推動樺樹汁產業(yè)整體協(xié)同發(fā)展。

大慶市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)關注樺樹汁生產企業(yè)發(fā)展，定期回訪企業(yè)，跟蹤問題整改落實情況，建立長效幫扶機制，不斷優(yōu)化幫扶措施，為樺樹汁產業(yè)發(fā)展營造良好的市場環(huán)境，助力企業(yè)做大做強，推動地方特色產業(yè)高質量發(fā)展。