中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）近日，2025年全國“四季村晚”夏季主場活動(dòng)在虎林市熱鬧上演。這場文旅盛宴的背后，虎林市市場監(jiān)督管理局以“你點(diǎn)我檢”行動(dòng)為核心，全面強(qiáng)化食品安全監(jiān)管和旅游市場秩序維護(hù)，成為節(jié)慶中可靠的“隱形守護(hù)者”。

活動(dòng)籌備期間，市場監(jiān)管局組織執(zhí)法專項(xiàng)小組，對景區(qū)及周邊賓館、民宿、餐飲單位、攤點(diǎn)、超市等開展拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)核查經(jīng)營資質(zhì)、食品安全、計(jì)量器具檢定、特種設(shè)備安全、明碼標(biāo)價(jià)及廣告合規(guī)等情況。督促經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范價(jià)格公示，加強(qiáng)廣告內(nèi)容自查，杜絕虛假誤導(dǎo)信息。針對指定供餐單位，監(jiān)管人員逐一上門指導(dǎo)，參照重大活動(dòng)保障標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化從食材采購、加工制作到餐具消毒的全流程管理要求，組織開展食品安全培訓(xùn)，全面增強(qiáng)從業(yè)人員責(zé)任意識(shí)與操作規(guī)范。

檢測現(xiàn)場  圖片來源：黑龍江省市場監(jiān)管局

活動(dòng)期間，市場監(jiān)管局聯(lián)合黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司及虎林市檢驗(yàn)檢測中心，組成“護(hù)航小隊(duì)”攜帶快檢設(shè)備，對供餐單位的食材和餐具開展現(xiàn)場抽檢。對蔬菜、肉類、魚類及食用油等進(jìn)行農(nóng)殘、獸藥殘留、重金屬等項(xiàng)目快速檢測；嚴(yán)格檢測餐飲具消毒衛(wèi)生狀況；逐一核查食材采購臺(tái)賬及檢驗(yàn)檢疫證明，確保來源可溯、質(zhì)量可靠。此次“你點(diǎn)我檢”共完成快檢258批次，覆蓋蔬菜、肉類、水果、食用油及餐飲具等多個(gè)品類，合格率達(dá)100%，實(shí)現(xiàn)食品安全“零風(fēng)險(xiǎn)”保障。

此外，市場監(jiān)管局啟動(dòng)重大活動(dòng)餐飲保障機(jī)制，實(shí)施“2+1+3”監(jiān)管模式，提前開展供餐單位風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、現(xiàn)場設(shè)置食品安全服務(wù)臺(tái)提供快檢與咨詢、派駐專人全程跟蹤各供餐單位經(jīng)營環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)從食材入庫到端上餐桌的全鏈條監(jiān)管，“嚴(yán)監(jiān)管”與“優(yōu)服務(wù)”深度融合，有效助推文旅融合與鄉(xiāng)村振興。

虎林市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推進(jìn)“你點(diǎn)我檢”等惠民舉措，加強(qiáng)旅游市場綜合監(jiān)管，讓食品安全和規(guī)范秩序成為虎林文旅高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)支撐，讓每一位游客都能在這里感受到舌尖上的安心與旅途中的美好。