中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）近日，伊春市市場監(jiān)督管理局開展2025年第十期“業(yè)務大講堂”活動。局機關全體干部職工在主會場參加活動，各市場監(jiān)管分局、直屬單位工作人員通過釘釘直播進行線上學習。

本次課程由食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科科長王峰主講，圍繞《白樺樹汁食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管要點》講解了白樺樹汁的采摘、運輸、過濾、殺菌等環(huán)節(jié)，生產(chǎn)白樺樹汁的環(huán)境及設施設備要求，讓廣大干部職工系統(tǒng)了解白樺樹汁從源頭采摘到成品出廠的全產(chǎn)業(yè)鏈以及監(jiān)管重心，不僅明晰了各環(huán)節(jié)的標準要求與風險點，強化了食品安全責任擔當，為后續(xù)精準開展監(jiān)管工作、助力企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、保障消費者安全筑牢了認知基礎。

培訓現(xiàn)場  圖片來源：伊春市市場監(jiān)管局

下一步，伊春市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)錘煉干部隊伍專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務能力，切實做到肩負起市場監(jiān)管使命，為打造安全可靠、公正有序的市場環(huán)境傾注力量。