中國食品安全網訊（記者王志輝）為進一步加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，近日，綏化市人民政府質量強市和食品安全委員會辦公室組織召開全市秋季開學校園食品安全風險隱患排查暨提醒告誡會議。綏化市市場監(jiān)管局和市教育局對全市秋季開學季校園食品安全工作進行了全面部署。

會議指出，校園食品安全關系千家萬戶，必須以“時時放心不下”的責任感，持續(xù)加強監(jiān)管、壓實責任、排查隱患、提升水平，切實筑牢校園食品安全防線。要強化責任落實，構建“全鏈條”責任體系。學校要落實主體責任，教育部門要履行行業(yè)監(jiān)管責任，市場監(jiān)管部門要加強執(zhí)法檢查，推動校園食品安全管理責任到崗、落實到人。要聚焦突出問題，開展全覆蓋、全鏈條風險隱患排查，確保秋季開學前全部問題整改到位，全面提升校園食堂管理水平。

會議現(xiàn)場  圖片來源：綏化市市場監(jiān)管局

會議強調，要持續(xù)推進為民辦實事再創(chuàng)新、再突破。跳出“等任務、要清單”的舊模式，主動謀劃，圍繞校園食品安全痛點，自主設計“小切口、大民生”項目。近期要重點抓好“媽媽廚房”和“互聯(lián)網+明廚亮灶+信息公示”兩件民生實事，把每一件民生小事辦成群眾可感可及的安全大事，讓校園餐真正成為家長安心、學生舒心、社會放心的“幸福餐”。

會議要求，要加強“互聯(lián)網+明廚亮灶+AI”智慧監(jiān)管平臺的深度應用，實現(xiàn)從“人防”向“技防”轉變。目前全市233家中小學校食堂已全部完成智慧監(jiān)管平臺建設，下一步要推動平臺真正用起來，通過線上巡查、問題預警、整改閉環(huán)等機制，提升監(jiān)管效能。會議還對“互聯(lián)網+明廚亮灶+AI”智慧監(jiān)管平臺系統(tǒng)操作進行了培訓。

下一步，綏化市市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)管力度，強化日常檢查、專項治理和智慧監(jiān)管，推動校園食品安全主體責任落實落細，切實守護好廣大師生“舌尖上的安全”。