中國食品安全網訊（記者王志輝）為進一步提升社區(qū)居民對食品安全的關注度和認知度，近日，伊春市檢驗檢測中心先后深入前進社區(qū)、林都社區(qū)，開展餐飲具陰離子合成洗滌劑殘留科普活動，吸引眾多社區(qū)居民積極參與。

活動現(xiàn)場，檢驗人員向居民們詳細介紹了陰離子合成洗滌劑的相關知識，包括其在餐飲具清洗中的作用、殘留超標對人體健康的潛在危害等。同時，隨機抽取社區(qū)居民日常使用的餐飲具作為檢測樣本，通過現(xiàn)場實操演示餐飲具陰離子合成洗滌劑殘留快速檢測的全過程，讓居民更加直觀地了解檢測方法。

此外，活動還向居民發(fā)放40余份食品安全宣傳單，內容涵蓋洗潔精的基本分類、陰離子合成洗滌劑的介紹、日常生活中的相關注意事項等，以通俗易懂的語言和生動形象的圖片，向居民普及食品安全知識。居民們紛紛表示，此次活動既實用又貼心，不僅對身邊的餐飲具衛(wèi)生狀況有了更清晰的了解，進一步增強了辨別和防范食品安全隱患的能力。

下一步，伊春市檢驗檢測中心將持續(xù)聚焦群眾關心的食品安全熱點問題，擴大檢測活動覆蓋范圍。同時，結合日常檢驗檢測工作，加大食品安全科普宣傳力度，切實筑牢基層食品安全防線，讓居民吃得更放心、更安心。