中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為加大肉類(lèi)產(chǎn)品抽檢監(jiān)測(cè)力度，全面排查肉類(lèi)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患，讓百姓吃上“放心肉”，自4月以來(lái)，伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合伊春市檢驗(yàn)檢測(cè)中心，整合食用農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)村地區(qū)食品、校園食堂食品安全等專(zhuān)項(xiàng)工作中的畜禽肉抽檢任務(wù)，開(kāi)展畜禽肉集中抽檢行動(dòng)。

抽檢現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局

此次抽檢聚焦生鮮肉店、集貿(mào)市場(chǎng)、超市、肉品專(zhuān)賣(mài)店等肉類(lèi)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，對(duì)市民日常消費(fèi)量大的豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等進(jìn)行監(jiān)督抽檢。抽樣過(guò)程中，工作人員嚴(yán)格遵守食品安全抽檢程序，詳細(xì)記錄樣品關(guān)鍵信息并標(biāo)識(shí)，對(duì)有特殊儲(chǔ)運(yùn)要求的樣品，按規(guī)定運(yùn)輸儲(chǔ)存，確保抽樣準(zhǔn)確及樣品完整可靠。在檢驗(yàn)檢測(cè)環(huán)節(jié)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備，重點(diǎn)對(duì)恩諾沙星、替米考星、磺胺類(lèi)（總量）等指標(biāo)含量是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行精準(zhǔn)查驗(yàn)，為食品安全監(jiān)管提供有力的數(shù)據(jù)支持。

此次抽檢覆蓋肉類(lèi)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所52家，共完成畜禽肉抽檢56批次，其中發(fā)現(xiàn)1批次牛肉不合格，已移交相關(guān)部門(mén)依法依規(guī)處理。下一步，伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大抽檢力度，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)依法依規(guī)處理，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)秩序。