中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）隨著冬季旅游旺季的來(lái)臨，為確保第九屆亞洲冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)期間綏芬河市冬季旅游市場(chǎng)的食品安全，近日，綏芬河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市旅游局、市公安局聯(lián)合召開(kāi)綏芬河市冬季旅游市場(chǎng)食品安全提醒告誡暨食品安全知識(shí)指導(dǎo)培訓(xùn)會(huì)，旨在通過(guò)此次培訓(xùn)提高食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的食品安全責(zé)任意識(shí)、專業(yè)知識(shí)水平和崗位操作能力，使經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：綏芬河市市場(chǎng)監(jiān)管局

綏芬河市旅游局宣傳推廣科科長(zhǎng)趙航就食品行業(yè)旅游發(fā)展如何推介以及禮貌用語(yǔ)相關(guān)事宜進(jìn)行講解培訓(xùn)；市公安局食藥環(huán)偵大隊(duì)教導(dǎo)員姚雪松以案說(shuō)法，就國(guó)內(nèi)食品行業(yè)違法相關(guān)案例及注意事項(xiàng)進(jìn)行講解；市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)科負(fù)責(zé)人徐艷燕就近期旅游食品安全監(jiān)管相關(guān)政策、如何充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺(tái)作用，以及餐飲環(huán)節(jié)和進(jìn)口食品環(huán)節(jié)日常檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題進(jìn)行了講解，同時(shí)科普了食品安全、反食品浪費(fèi)等相關(guān)知識(shí)內(nèi)容。會(huì)上，還強(qiáng)調(diào)了食品安全監(jiān)管在冬季旅游市場(chǎng)中的關(guān)鍵作用，并表示將繼續(xù)加大對(duì)進(jìn)口食品以及餐飲服務(wù)單位，特別是俄式風(fēng)味餐廳、旅游景區(qū)餐飲食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)管力度。最后，組織“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范街、俄式風(fēng)味餐廳、鐵鍋燉等餐飲單位和羅斯帝國(guó)、伊戈?duì)柹虉?chǎng)負(fù)責(zé)人及部分進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)者代表共計(jì)50人簽署了《食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任告知書(shū)》。

本次聯(lián)合提醒告誡會(huì)的召開(kāi)，不僅加強(qiáng)了部門(mén)之間的協(xié)作與溝通，也為冬季旅游市場(chǎng)的食品安全提供了有力保障。綏芬河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)以高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全監(jiān)管，為游客營(yíng)造一個(gè)安全、健康的旅游環(huán)境，讓廣大游客吃得放心、玩得開(kāi)心。