中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）11月13日，中共黑龍江省委宣傳部、省政府新聞辦舉辦“進(jìn)一步全面深化改革 推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會(huì)（第十二場(chǎng)）。會(huì)上，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉猛就在亞冬會(huì)食品安全保障方面采取的硬招實(shí)招，回答了記者提問(wèn)。

黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局的黨組成員、副局長(zhǎng)劉猛作情況介紹  圖片來(lái)源：黑龍江省委宣傳部

劉猛說(shuō)，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局全面落實(shí)亞冬會(huì)組委會(huì)部署要求，圍繞保障食品安全一個(gè)中心、遵循食材供應(yīng)安全保障和餐飲服務(wù)安全保障兩條主線、覆蓋運(yùn)動(dòng)員及隨隊(duì)官員等五類重點(diǎn)人群的食品保障任務(wù)，聚焦賽事側(cè)和社會(huì)側(cè)2個(gè)方面工作，從10月末開始，部署了“護(hù)航亞冬”食品安全百日會(huì)戰(zhàn)，集中開展運(yùn)動(dòng)員食材管控、食品安全全域治理等“十大攻堅(jiān)行動(dòng)”，有序推進(jìn)食品安全工作。

劉猛說(shuō)，目前，亞冬會(huì)已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)關(guān)鍵階段，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局將聚焦里程碑任務(wù)，堅(jiān)持“以面保點(diǎn)、以點(diǎn)促面”原則，進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任、細(xì)化措施、搶抓進(jìn)度，統(tǒng)籌全省市場(chǎng)監(jiān)管力量組建駐點(diǎn)團(tuán)隊(duì)，提前進(jìn)入戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)，緊盯食材供應(yīng)、儲(chǔ)存運(yùn)輸、餐飲加工制作等環(huán)節(jié)，全面開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，實(shí)行專倉(cāng)保障、閉環(huán)管控，強(qiáng)化全鏈條追溯，加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)控運(yùn)動(dòng)員食源性興奮劑風(fēng)險(xiǎn)，開展全要素模擬演練和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，推動(dòng)各項(xiàng)工作落實(shí)落細(xì)，堅(jiān)決筑牢食品安全防線。