中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為進一步加強“兩節(jié)”期間進口冷鏈食品安全管控，防范新冠病毒通過進口冷鏈食品以物傳人風險，蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局立足管理職能，強化“人物同防”措施，“雙管齊下”做好食品安全監(jiān)管和常態(tài)化疫情防控工作，切實保障中秋、國慶節(jié)日食品安全。

約談會現(xiàn)場?圖片來源：蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局

及時召開強化進口冷鏈食品監(jiān)管工作暨進口冷鏈食品經營者管理約談會。

針對9月15日甘肅省進口冷鏈食品監(jiān)管工作視頻會議精神及相關要求，立即組織對70余家冷鏈食品生產經營單位進行集體約談，會議傳達了國家、省、 市冷鏈食品安全相關工作要求，要求進口冷鏈食品經營者進一步提高主體責任意識。就進口冷鏈食品風險管控提出要求：強化進口冷鏈食品核酸檢測工作，要求進口冷鏈食品、環(huán)境做到批批檢，進口冷鏈食品從業(yè)人員每周進行2次核酸檢測，堅決做到“應檢盡檢”、不漏一人，凡未按要求進行核酸檢測的人員，一律不得從事進口冷鏈食品相關崗位工作；強化進口冷鏈食品閉環(huán)管理工作，凡購進進口冷鏈食品的市場經營主體，必須在食品預計到達24小時前落實“雙報備”機制，取得《蘭州市進口冷鏈食品監(jiān)管總倉出庫證明》并附二維碼后方可出倉上市銷售，銷售的進口冷鏈食品信息需在“甘肅省食品安全信息平臺”進行錄入，并做好進口冷鏈食品進貨查驗臺賬和銷貨臺賬記錄，確保銷售、加工、使用的進口冷鏈食品來源可溯，流向可查；強化進口冷鏈食品索證索票、進貨查驗及“三專、三證、四不”的落實，嚴厲打擊違法經營行為。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場?圖片來源：蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局

積極開展進口冷鏈食品安全監(jiān)管及疫情防控工作專項整治。

對轄區(qū)市場、超市、冷鏈倉儲企業(yè)、食品生產加工、餐飲單位落實進入人員佩戴口罩、測體溫、“二碼查驗”等疫情防控措施情況進行檢查指導，同時對38家銷售、使用、生產加工進口冷鏈食品的單位開展專項整治，重點查看購進、銷售、使用的進口冷鏈食品是否有總倉出倉證明、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測陰性證明、消毒證明及電子一票通等；對銷售進口冷鏈食品的冷庫重點查看是否設立進口冷鏈食品專庫、實施專用通道進貨、垛位卡信息是否填寫公示、電子追溯平臺是否錄入使用；對零售商戶進口冷鏈食品查看是否落實專區(qū)存放、專區(qū)銷售并公示相關資質。經查，未發(fā)現(xiàn)“四不得”情況，未發(fā)現(xiàn)出總倉的進口冷鏈食品無追溯碼、偽造追溯碼銷售等行為，未發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品更換國產包裝上市銷售情況，未發(fā)現(xiàn)不報備、不進總倉直接流入市場的“體外循環(huán)”行為。

下一步，蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)在轄區(qū)范圍內開展進口冷鏈食品疫情防控專項整治行動，對防疫不到位的門店嚴格依法依規(guī)處置，持續(xù)督促各類市場主體嚴格落實各項防控措施，切實消除安全隱患，共同構筑食品安全疫情防控嚴密防線，筑牢人民群眾“舌尖”上的安全。