中國食品安全網訊（武山縣市場監(jiān)督管理局 張瑜 康文龍） 繼考前第一階段食品安全隱患排查、宣傳引導工作，6月5日起，武山縣市場監(jiān)管局緊鑼密鼓，多措并舉、開啟高考期間食品安全保障工作模式，全力守護廣大高考師生“舌尖上”的安全。

一是無縫銜接，全程監(jiān)管。采用局所聯(lián)動，分片巡查和駐點蹲守相結合的方式、執(zhí)法人員對考務人員入駐酒店和考點周邊餐飲經營單位從食材購進、菜單審核、食品加工到食品留樣實行全程監(jiān)管，不放過任何盲點、死角，做到監(jiān)管無縫銜接，食品安全全程把控。

二是技術支撐，筑牢防線。檢測中心選配精干，開展考點保供酒店及周邊餐飲單位食品安全專項監(jiān)督抽檢，技術人員現(xiàn)場隨機抽取黃瓜、辣椒、芹菜、西紅柿、包菜、韭菜等蔬菜80批次，抽取食用油5批次。在食品檢測車內，檢測人員利用快檢設備對樣品進行了農藥殘留，食用油過氧化值等項目的檢測，結果均為陰性，暫未發(fā)現(xiàn)不合格食品，進一步筑牢了食品安全防護網。

三是應急處置，及時有力。武山縣市場監(jiān)管局嚴格落實24小時值班值守和重大事項報告制度，暢通“12315”投訴舉報渠道，盯緊食品安全問題線索，強化輿情監(jiān)測，及時回應社會關切，為廣大師生營造健康、安全、放心的就餐環(huán)境！

檢查現(xiàn)場 圖片來源：武山縣市場監(jiān)督管理局