貴州省是醬香白酒生產(chǎn)核心區(qū)，醬香白酒產(chǎn)業(yè)已成為貴州工業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)，堪稱工業(yè)“壓艙石”。此間進行的貴州省兩會上，代表、委員建言貴州要立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎，全力打造全國重要的白酒生產(chǎn)基地。

近年來，貴州醬香白酒產(chǎn)業(yè)迎來快速發(fā)展期，在龍頭企業(yè)茅臺集團引領下，區(qū)域內其他名優(yōu)品牌快速崛起，成為貴州經(jīng)濟最重要的增長極。

2022年，國務院印發(fā)的《關于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》中指出，支持貴州發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，建設全國重要的白酒生產(chǎn)基地。貴州醬香白酒產(chǎn)業(yè)也迎來新的發(fā)展機遇。

貴州省政府工作報告提出，2023年，貴州將推動醬香白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展；聚焦打造全國重要的白酒生產(chǎn)基地，加快重點酒企技改擴能項目建設，做大做強大型企業(yè)；持續(xù)推進“三個一批”(推進赤水河流域醬香白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展，兼并重組做大一批、就地改造提升一批、清理整治退出一批)，培育更多優(yōu)質規(guī)上企業(yè)，規(guī)范發(fā)展中小企業(yè)，白酒產(chǎn)業(yè)增加值增長10%以上。

貴州省遵義市習水縣是醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)之一。貴州省人大代表、習水縣縣長冉崇慶對貴州醬香白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿信心，“習水縣力爭2023年實現(xiàn)白酒產(chǎn)能突破20萬千升，產(chǎn)量突破17萬千升?！?/p>

對于目標的實現(xiàn)，習水縣需完成“三大任務”。冉崇慶告訴中新網(wǎng)記者，習水縣將全力支持習酒集團做大做強，加快企業(yè)一期技改項目建成投產(chǎn)，并盡快啟動二期技改項目建設；全力支持茅臺201廠3萬噸醬香系列酒技改工程及配套設施項目等建設，爭取項目盡快投產(chǎn)達產(chǎn)；加快推動一系列酒企及聯(lián)豐片區(qū)醬香白酒生產(chǎn)項目盡早開工建設，盡快建成投產(chǎn)。

冉崇慶聯(lián)合多位代表共同建議，推動瀘遵高鐵建設，“這個建議與四川省人大代表的想法不謀而謀，既能帶動兩地白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，又能推動區(qū)域開放合作，助力貴州融入成渝經(jīng)濟帶。”

貴州省人大代表、貴州珍酒釀酒有限公司總經(jīng)理朱國軍接受中新網(wǎng)記者采訪時說，“近年來，珍酒持續(xù)投資，啟動建設六個釀酒基地項目，整體的規(guī)劃和布局也是奔著一個比較好的未來，也是對產(chǎn)業(yè)的信心來做的投資和安排。”

“對于未來的發(fā)展我們有信心，也有決心把企業(yè)做好?！敝靽娬f，要搶抓機遇，守住質量底線和生態(tài)底線，把企業(yè)做大做強。“茅臺集團是貴州醬香白酒產(chǎn)業(yè)的‘航母’，我們則定位于‘護衛(wèi)艦’的角色。我們要不斷做大做強，把家底做厚一點。對于未來能做到多大的規(guī)模，這是根據(jù)市場情況的變化來決定的，但是我相信肯定會越來越好?！?/p>

為推動醬香白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，朱國軍建議，一方面要統(tǒng)籌做好貴州本地紅纓子高粱種植規(guī)劃，加強對農(nóng)民的資金、政策扶持，并確保糧食價格穩(wěn)定；另一方面要加強醬香白酒行業(yè)知識產(chǎn)權保護。

“從釀酒的一粒種子開始，我們要全程嚴格把關，始終嚴把產(chǎn)品質量?！辟F州省人大代表、貴州習酒投資控股集團有限責任公司質量部工作人員陳歡建議，醬香白酒企業(yè)要以保證產(chǎn)品品質作為使命，加大對白酒質量的控制，嚴格質量標準，從而推動白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

“波爾多紅酒、蘇格蘭威士忌、貴州醬酒——都是產(chǎn)區(qū)品牌，應該共有、共建、共享?！辟F州省政協(xié)委員、貴州省白酒企業(yè)商會首屆輪值會長朱偉接受中新網(wǎng)記者采訪時說，“貴州產(chǎn)區(qū)會是未來十年白酒行業(yè)的持續(xù)性熱詞。貴州產(chǎn)區(qū)IP打造需要有一個里程碑式的破局，起點要高，勢能要大，才能為共創(chuàng)‘貴州醬香型白酒’產(chǎn)區(qū)品牌鋪好路?！?/p>

朱偉呼吁，貴州酒企要抱團發(fā)展和強化品牌意識?！白鳛橘F州省白酒企業(yè)商會，我們自身的定位是要整合資源、創(chuàng)造模式、打造平臺，幫助所有會員企業(yè)擁抱這一發(fā)展機遇，打響貴州醬香型白酒產(chǎn)區(qū)品牌，分享這一發(fā)展紅利。”(張偉 袁超 瞿宏倫)