中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（汪媛媛 記者程家武）自農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“辦好群眾身邊具體實(shí)事”為出發(fā)點(diǎn)，開(kāi)展系列科普宣傳，構(gòu)建多方共治格局，筑牢農(nóng)村食品安全防線。

宣傳入村入社，科普打假知識(shí)。執(zhí)法人員深入農(nóng)村社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)，通過(guò)懸掛橫幅、擺放展板，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料850余份，重點(diǎn)解析農(nóng)村地區(qū)“山寨食品”“無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)”“超過(guò)保質(zhì)期”等常見(jiàn)的食品問(wèn)題；設(shè)置“實(shí)物講解臺(tái)”，用真假對(duì)比的方式，手把手教群眾識(shí)別假冒偽劣食品的關(guān)鍵要點(diǎn)；結(jié)合近期查處的本地案例，用 “以案說(shuō)法” 的形式講解購(gòu)買到問(wèn)題食品后的維權(quán)流程，鼓勵(lì)群眾主動(dòng)留存購(gòu)物憑證、及時(shí)撥打舉報(bào)電話。通過(guò)“看、聽(tīng)、學(xué)、問(wèn)”相結(jié)合的現(xiàn)場(chǎng)宣傳，切實(shí)提升對(duì)假冒偽劣食品的辨識(shí)能力與消費(fèi)維權(quán)意識(shí)，推動(dòng)形成“人人參與打假、人人守護(hù)安全” 的良好氛圍。

開(kāi)展專題培訓(xùn)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。為從源頭防范假冒偽劣食品流入市場(chǎng)，區(qū)局組織開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)培訓(xùn)3次，參會(huì)人員達(dá) 600余人次。會(huì)議圍繞農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)的目標(biāo)、重點(diǎn)及要求進(jìn)行深入解讀，結(jié)合典型案例分析當(dāng)前農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題及風(fēng)險(xiǎn)隱患，從生產(chǎn)環(huán)境、原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。與會(huì)企業(yè)代表就生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的困難與問(wèn)題進(jìn)行交流發(fā)言，并就如何共同維護(hù)農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序、杜絕假冒偽劣食品提出意見(jiàn)建議。

打造“一袋三碼”，形成共治格局。創(chuàng)新打造食品安全責(zé)任袋，該責(zé)任袋的設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心，是集 “宣傳、管理、監(jiān)督” 功能于一體的食品安全治理載體，由文件袋和標(biāo)識(shí)組成。標(biāo)識(shí)包含經(jīng)營(yíng)主體承諾、禁止標(biāo)識(shí)內(nèi)容及二維碼信息三大板塊。執(zhí)法人員積極推廣食品安全責(zé)任袋，面向農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)放食品安全責(zé)任袋760余份，督促經(jīng)營(yíng)者借助“送貨信息”錄入、“國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”“食品安全相關(guān)法規(guī)”等小程序二維碼，履行規(guī)范經(jīng)營(yíng)承諾，提升經(jīng)營(yíng)者和供應(yīng)商參與度，倒逼經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，形成“行業(yè)自律+政府監(jiān)管+社會(huì)監(jiān)督”的共治格局，凈化農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。