中國食品安全網(wǎng)訊（汪媛媛 記者程家武）自農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動開展以來，灣沚區(qū)市場監(jiān)管局以“辦好群眾身邊具體實事”為出發(fā)點，開展系列科普宣傳，構建多方共治格局，筑牢農(nóng)村食品安全防線。

宣傳入村入社，科普打假知識。執(zhí)法人員深入農(nóng)村社區(qū)、集貿市場，通過懸掛橫幅、擺放展板，現(xiàn)場發(fā)放宣傳資料850余份，重點解析農(nóng)村地區(qū)“山寨食品”“無標簽標識”“超過保質期”等常見的食品問題；設置“實物講解臺”，用真假對比的方式，手把手教群眾識別假冒偽劣食品的關鍵要點；結合近期查處的本地案例，用 “以案說法” 的形式講解購買到問題食品后的維權流程，鼓勵群眾主動留存購物憑證、及時撥打舉報電話。通過“看、聽、學、問”相結合的現(xiàn)場宣傳，切實提升對假冒偽劣食品的辨識能力與消費維權意識，推動形成“人人參與打假、人人守護安全” 的良好氛圍。

開展專題培訓，規(guī)范經(jīng)營行為。為從源頭防范假冒偽劣食品流入市場，區(qū)局組織開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項培訓3次，參會人員達 600余人次。會議圍繞農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動的目標、重點及要求進行深入解讀，結合典型案例分析當前農(nóng)村食品市場存在的突出問題及風險隱患，從生產(chǎn)環(huán)境、原料采購、生產(chǎn)過程控制、標簽標識、產(chǎn)品檢驗等環(huán)節(jié)進行全面培訓，指導企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。與會企業(yè)代表就生產(chǎn)經(jīng)營中遇到的困難與問題進行交流發(fā)言，并就如何共同維護農(nóng)村食品市場秩序、杜絕假冒偽劣食品提出意見建議。

打造“一袋三碼”，形成共治格局。創(chuàng)新打造食品安全責任袋，該責任袋的設計獨具匠心，是集 “宣傳、管理、監(jiān)督” 功能于一體的食品安全治理載體，由文件袋和標識組成。標識包含經(jīng)營主體承諾、禁止標識內容及二維碼信息三大板塊。執(zhí)法人員積極推廣食品安全責任袋，面向農(nóng)村食品經(jīng)營者發(fā)放食品安全責任袋760余份，督促經(jīng)營者借助“送貨信息”錄入、“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”“食品安全相關法規(guī)”等小程序二維碼，履行規(guī)范經(jīng)營承諾，提升經(jīng)營者和供應商參與度，倒逼經(jīng)營者落實主體責任，形成“行業(yè)自律+政府監(jiān)管+社會監(jiān)督”的共治格局，凈化農(nóng)村市場消費環(huán)境。