中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹宇 記者程家武）為深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，全面排查食品安全各環(huán)節(jié)潛在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障居民的飲食安全，近日，城東街道市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)新華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全工作展開(kāi)了集中督導(dǎo)行動(dòng)。

食安檢查  圖片來(lái)源：城東街道市場(chǎng)監(jiān)管所

城東街道市場(chǎng)監(jiān)管所的執(zhí)法人員，重點(diǎn)核查了市場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)許可證、肉類檢驗(yàn)檢疫證明、散裝食品及熟食的安全性、計(jì)量器具的合規(guī)性等內(nèi)容。在市場(chǎng)開(kāi)辦方管理方面，執(zhí)法人員要求新華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全保障措施，嚴(yán)格監(jiān)督市場(chǎng)內(nèi)商戶落實(shí)索證索票制度，確保食品來(lái)源可追溯，并加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)計(jì)量器具的管理和監(jiān)督，確保市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的規(guī)范管理。

下一步，城東街道將以此次新華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)督導(dǎo)為契機(jī)，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)城東街道食品安全的監(jiān)管力度，不斷完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，為居民營(yíng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。